解剖——胀气

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　　今天我们讲胀气。这是一个特殊的病，平时不发现，一旦发现很快死亡，特别是大母猪和肥猪，死掉的损失非常大。今天我们学消化系统解剖知识，就是要了解为什么会胀气，防止胀气死猪该怎么办？

　　我原来在猪场时，遇到这种情况也死了不少猪，现在把解剖书仔细看一遍后，发现办法还是很多的。

那么什么是胀气呢？

　　胀气也就是胃肠胀气，是指胃肠道不通畅或梗阻，使得胃肠道的气体不能随胃肠蠕动排出体外，气体聚于胃肠道内称胃肠胀气。

那么胀气的原因是什么呢？

　　首先我们了解一下胀气中的气是什么东西。

　　这些气体是没有消化的食物在肠道内经细菌分解产生的。正常情况下，这些气体的味道并不重，如二氧化碳、甲烷等都是无味的；但如果消化不良，一些重要的营养成分没有消化掉，被细菌分解就会产生不好闻的气味，比如氨气、硫化氢。这些气体从肛门排出来，就是我们常说的屁。

　　消化正常时，这些气体是很少的；消化不良的时候，气体的产生就多了；所以，人们都有体会，正常的人是不放屁的，只有消化不好的人才会放屁；特别是吃过韭菜、蒜等刺激性食物，那屁的味道就更难闻了。

　　为什么有的屁臭有的屁不臭呢？这是因为里面的成分不同，屁臭味主要是气体硫化氢的味道，和臭鸡蛋气味相同。如果产生的气里没有这两种东西，或者这两种东西数量很少，放出的气体被空气稀释，也就闻不出臭味来了。

　　胃肠气是由于多种原因引起的。

　　一是细菌感染，是一些有害细菌的感染，如大肠杆菌、魏氏梭菌等。特别是魏氏梭菌，是产气非常快的一种细菌，而且具有传染性；出现胀气死猪，往往和这个梭菌有关系。

　　二是消化道不通畅，所产的气不能通过屁放出去。这个原因就多了，比如肠粘连、肠扭转，也可能是便秘，粪便把肠道堵死了。

　　第三是气体产生过快，发病时有时候能看到肚子一点一点胀大。

临床症状  病猪不爱吃食而饮欲增加，腹围逐渐增大，呈现呼吸增数，起卧不安，回顾腹部等腹痛表现。病初只排出少量干硬附有粘液的粪球；随后经常作排粪姿势，不断用力努责，但除排出少量粘液外，并无粪便排出。时间稍长，则直肠粘膜水肿，肛门突出。如果治疗不及时或者方法不当，很快出现死亡。

下面我们仍然用解剖生理知识对胀气进行解释。

　　大家再看消化系统图，消化系统总共有两个通向外界的口，一个是口腔，一个是肛门；但除了口腔和肛门，还有两道门，贲门和幽门，贲门和幽门都是单向的，贲门只能把食物通向胃，不能由胃返回去；幽门只能由胃通向小肠，但不能把小肠的东西返回到胃里；如果出现了问题，胃里气体多了，也需要排向小肠；除非特殊情况由嘴里排出来，那叫嗳气，是胃消化不良的反应。而如果是大肠产生了气体，就只能通过肛门排出体外；胃肠胀气死猪，大多数是大肠的气体过多，排不出去；原因很简单，就是肛门不排气体了。

　　但肛门不排气体，并不是肛门的错，因为肛门是关不死的；气体排不出去的原因是肠道阻塞了，可能是便秘时由粪便堵住了，也可能是肠子打了个死结，也可能是肠子粘在一起了；出现状况较多的是便秘和肠扭转，肠粘连一般在肠道发生炎症的时候才会有。

　　我过去曾遇见过因为粘连死猪的现象；当时是一头小猪脱肛后，肠子被咬烂了，由于当时没经验，缝合前没有取掉烂肉，也没有及早疏通肠道，最后导致肠子粘连在一起，猪死的时候是肚子越胀越大，在穿刺放气后死亡的。后来我们解剖这头猪，发现肠子已经粘在一起了。所以猪脱肛缝合后，必须查看猪是否仍然排便，如果不排，那就要想办法了。

　　胀气发生后，应马上采取措施进和治疗和预防，治疗是对已经发病的猪，预防是对还没有出现症状的其它猪。

　　关于治疗，许多人都很头疼，因为治疗效果很差。

　　今天我们学了解剖生理，这个问题应该简单了。

　　治疗胀气，主要是把肠道疏通，把气放出来就可以了。穿刺放气只是暂时的一种，并不能从根源上解决；下面的几种办法是可以考虑的。

　　第一个办法是插胃管，可以直接把胃中的气体排出来，插胃管的办法我们在前面说过。

　　第二个办法是灌肠，从直肠把管子伸进去，冷水灌肠或用3％碳酸氢钠溶液灌肠。

　　第三个办法是内服泻剂，或者是植物油或液体石碏，50-100ml，用插胃管的办法更好。

　　在进行治疗前，先进行直肠检查是有必要的；手伸进直肠后，一直向前伸，可以及早发现问题的原因所在，对治疗措施的采取提供依据。

　　胀气的发生，多与饲养管理不当有关，所以要加强饲养管理。

　　另外，胀气也多与有害细菌有关，发现猪群有胀气猪的时候，采时采取料中加药的办法，添加对梭菌和杆菌敏感的药物，可以防止其它猪发生胀气。

来源：老刘养猪     作者：刘德旺