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下级分类:  牛奶营养|牛奶知识
科学地喝牛奶
夏饮牛奶,还能解热毒。牛奶中的免疫球蛋白还能帮助人体增强免疫抗病能力。不过牛奶要如何喝才能让其功效发挥到最大,那还要看喝牛奶喝的科学与否。
分类:    2011-6-8 13:41
有机奶粉更安全?
近年来国产奶粉问题频发,就连洋奶粉也接二连三地被查出有问题,那市面上打着 “有机更安全”旗号的高价奶粉是否能让人高枕无忧呢?晚报《食尚》特意采访了多位营养学家、奶业专家,解答“有机奶粉是否更安全? ”
分类:    2011-6-1 13:38
最普通的鲜奶才最好
牛奶营养价值高,对身体很有好处,每天睡前一杯牛奶,还有助于睡眠,因此很多人都有喝牛奶的习惯。但是如何正确饮用牛奶以发挥它的最大价值,这也是一种学问。
分类:    2011-5-30 14:08
英国专家建议选奶粉问问邻居
DHA、胆缄、叶黄素、免疫球蛋白、益生菌……到底应该如何选择奶粉呢?英国专家近日建议:选奶粉,不妨多问问其他妈妈的经验,这种方式并非偏听偏信,而是一种“科学循证”。
分类:    2011-5-27 14:09
专家:并非越香浓的牛奶越好 喝牛奶也要讲科学
近日开展的一项调查显示:25%的网民每天喝牛奶,但超过90%的网民对牛奶的认识不全面,存牛奶在“晚上喝牛奶最好”、“喝牛奶会上火发胖”等认知误区。专家表示,并非越香浓越好,喝牛奶也要讲科学,才能有效吸收营养 ...
分类:    2011-5-27 11:30
牛奶玩概念 购买擦亮眼
超市里牛奶的品种和名目越来越多,特浓奶、高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶等层出不穷,几乎每种奶都推广着一种健康理念。在这里需要提醒大家,面对这些新概念奶不要盲从,一定要仔细看看成分再买。
分类:    2011-5-16 10:28
牛奶的多种健康吃法
中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不 ...
分类:    2011-5-13 10:36
孕前多喝全脂奶有利于受孕
近日,法新社报道的一项最新研究发现,与那些每天摄取低脂乳制品的妇女相比,长期喝全脂奶和吃鲜奶油冰淇淋的妇女更易受孕。
分类:    2011-5-10 11:23
平民又方便益智食物 全脂牛奶
“健脑”、“益智”总是当下的热门话题。当大家追逐着深海鱼、脑黄金的时候,却忽略了一种平民又方便的益智食物——全脂牛奶。
分类:    2011-4-15 09:51
牛奶+豆浆 双重作用补钙效果更好
不知从什么时候起,流传一种错误说法:牛奶不能和豆浆一起喝。究其理由,一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”,它会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。但豆浆中胰蛋白酶抑制剂经煮沸加热失活了,也就不会妨碍牛奶中蛋 ...
分类:    2011-4-15 09:49
配方奶粉PK鲜牛奶 到底好在哪里?
很多家长认为,孩子到了3岁以上就可以开始和成人一样以摄取主食为主了,不需要再额外补充配方奶粉,只需每天饮用鲜牛奶即可,其实这种观点是错误的。3岁以上孩子活动量和学习量都有所增加,更需要保障营养的摄取 ...
分类:    2011-4-11 10:11
睡前喝牛奶促进钙质吸收延缓骨衰老
在很多人的食谱中,牛奶是早餐的不二选择。他们认为,早晨喝杯牛奶,既能保证蛋白质的摄入,还能补钙,延缓骨衰老;鲜牛奶中可能含有细菌,煮得时间长一些才放心。
分类:    2011-3-22 14:12
食品专家为您解密: 喝牛奶必须知道的七件事
超市里牛奶的品种和名目越来越多,高钙奶、铁锌奶、低脂奶、早餐奶、果蔬奶……层出不穷。怎样选择适合自己的奶呢?   
分类:    2011-3-18 13:54
春季健康指南:正确饮用牛奶“五个注意”
经常适量喝牛奶有利于骨骼生长发育,对提高身体素质有积极促进作用。但是,重庆营养学专家提醒,牛奶的营养价值很高,但如果不能正确饮用,会对身体带来不良影响,因此,正确饮用牛奶要注意以下几个方面。
分类:    2011-3-18 10:27
奶酪也可中西合璧 配绿茶不配红酒
中国人没有吃奶酪的传统,而且奶酪也是个非常有个性的家伙,和榴莲一样,人们要么爱死它,要么厌恶它,完全没有中间妥协路线。所以,长久以来,奶酪在中国人的餐桌上都备受冷落。
分类:    2011-3-15 10:07
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