反刍科技
- 新型口蹄疫疫苗2013年投产
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冬季正是口蹄疫易发期，而疫苗是预防口蹄疫的重要手段之一。近日不少养殖户咨询哈尔滨兽医研究所刚通过成果验证的新型腺病毒载体表达口蹄疫疫苗何时能上市，据笔者了解，该疫苗最少还需要1年才能投产上市。
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2011-2-11 10:33
- 美发现添加辅食过早提高食用奶粉婴儿肥胖风险
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过早给用奶粉喂养的婴儿添加辅食，将显着增加他们日后肥胖的风险，但对于母乳喂养的婴儿来说，添加辅食的时间早晚却与其日后肥胖的风险无明显关联。
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2011-2-11 09:56
- 三聚氰胺快速试纸年内或面世 1分钟牛奶里"毒物"现形
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自2008年的“三鹿毒奶粉”事件之后，去年底，湖北省又查出了三聚氰胺乳酸玉米奶，奶制品安全再次成为民众关注的焦点。记者近日从省农科院食品质量安全检测所了解到，他们研发的三聚氰胺快速检测试纸今年内有望面世。
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2011-1-30 10:48
- 江苏省农科院研制出 快验三聚氰胺试纸
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从江苏省农科院获悉，该院食品质量安全检测所已经研发出能在1分钟内快速检测三聚氰胺的新方法，而且在家里就可以完成以往只有专业单位才能从事的“科研工作”。
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2011-1-21 10:07
- 英科学家称有机牛奶更健康
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近日，据国外媒体报道，发表在《乳业研究学报》的一项研究表明，与普通牛奶相比，有机牛奶含有低水平的饱和脂肪，和高水平的有益脂肪酸，因此对人体更有益。
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2011-1-18 15:33
- 西北农林科大奶山羊良种繁育技术体系通过验收
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2011年1月14日，由西北农林科技大学主持完成的国家公益性行业 (农业)科研专项“奶山羊良种繁育及产业化技术体系建设”，在杨凌通过了农业部组织的验收。
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2011-1-18 14:56
- 文登奶山羊新品种研究获重大突破
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日前，山东省科技厅组织国内9位专家组成鉴定委员会，对文登市畜牧兽医技术服务中心和山东农业大学共同完成的“文登奶山羊新品种选育及配套技术研究”进行了科技成果鉴定。文登奶山羊获得国家畜禽新品种证书。
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2011-1-17 11:41
- 湖北省育出世界优质奶水牛
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从江夏区获悉，我国首例人工授精繁育的奶水牛“海韵”已度过周岁生日;“她”的茁壮成长，标志着我省已培育出世界优质的专用型高产奶水牛。
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2011-1-17 11:21
- 哈尔滨工业大学开发出首个“本土”乳酸菌菌种
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日前，由哈工大食品学院院长张兰威教授课题组联合蒙牛乳业集团进行的《开发自主知识产权乳酸菌及发酵剂》科研项目取得突破性进展，其成果“一株高产胞外多糖的嗜热链球菌及其全基因组序列”通过了专家组的鉴定。
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2011-1-10 13:09
- 研究发现女性食用大量牛羊肉会增加中风风险
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据路透社报道，一份新的研究表明，食用过量牛羊肉的女性发生中风的机率比较大。
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2011-1-6 14:03
- 美国：奶酪游太空
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美国宇宙探索技术公司发射的“龙”太空舱环绕地球两圈后成功返回地面，伴随太空舱一起返回地球的还有一份秘密货物——一块勒布罗尔奶酪。
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2011-1-5 11:50
- 日高中生开发出牛粪脱臭剂
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有牛的地方就有牛粪。虽然奶牛养殖业是该市经济的重要支柱，但是牛粪的臭味也让当地的居民烦恼不已。为了解决这个难题，当地县立宫岳馆高中生物学科的同学们立志要开发出一种牛粪脱臭剂来免除人们的烦恼。
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2011-1-5 11:46
- 原料奶质量控制技术获突破
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“十一五”国家科技支撑计划项目“奶业发展重大关键技术研究与示范——乳品质量安全控制关键技术研究及开发”，日前在哈尔滨市通过了科技部组织的专家验收。
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2011-1-5 11:28
- 牛奶可除口中大蒜味 全脂牛奶效果佳
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据外电报道，美国一项研究发现，吃完大蒜或食用过程中喝牛奶有助于消除口气中令人不悦的蒜味。
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2011-1-4 10:15
- 科学证实奶制品消脂减肥能力惊人
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乳品能让你变苗条吗?很多人认为乳品容易使人发胖，往往会减少乳品在膳食中的比例。殊不知如果吃法得当，乳品也能抗肥胖，帮助你健康地控制体重。
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2011-1-4 10:13
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