土鸡蛋与规模饲养鸡蛋

gbmmr

山中的漫游者 发表于 2015-10-11 08:09
大家忽略了一个问题，土鸡蛋霉菌毒素超标严重哦！---来自网友周冬光的微信回复。这一条相当关键。因为大家都 ...

这个逻辑似乎有些问题，有证据说明土鸡蛋霉菌毒素超标吗？还是只是想象的结果？

实际上，鸡在自主选择（农村自然放养，就是土鸡蛋的方式）食物的条件下，对于霉变和腐败食物是有选择能力的，并有自洁、自解毒的采食机制，虽然我没有检测过蛋品本身霉菌毒素的情况，应该不存在蛋品霉菌毒素超标的情况（不包括蛋壳体外污染）。

而人工饲喂条件下，霉菌毒素要比农村自主选择（自然放养）的情况要严重的多，例如：蛋鸡料生产对玉米品质的要求，要远低于猪料的要求，一般只需要外观识别，主要涉及黄曲霉毒素，基本谈不上其他，如赤霉烯酮、呕吐等等检测。

山中的漫游者

中国的玉米大面积发霉，也就最近10年的事情，以前，那些产蛋鸡，没有见过霉玉米的。

自洁行为？尽管有，但是太夸大了，也是臆想哦

wangxiang213

山中的漫游者 发表于 2015-10-20 08:27
中国的玉米大面积发霉，也就最近10年的事情，以前，那些产蛋鸡，没有见过霉玉米的。

自洁行为？尽管有， ...

博士,那个自洁行为,应改成选择行为.鸡确实会啄到玉米后先在地上甩几下,用嘴壳夹几下,判断玉米好坏再吃,不会吃到霉玉米的

翠竹林

很有意思的话题。
自由自在自然环境里母鸡产的鸡蛋，是集约条件下的鸡蛋无法比拟和超越的；就目前来说。

大大山

我很少吃鸡蛋，到农村时可能吃点。

翠竹林

大大山 发表于 2015-10-25 07:13
我很少吃鸡蛋，到农村时可能吃点。

为甚么呢？

群马三立

现在很难吃到真正的散养鸡蛋了，我妹子当年还回村里和一个老太预定过散养鸡蛋呢，就是保质期是个问题，不知道存了多久。

天使的笑

原生态的食物越来越少，如何寻回？面对现实养殖户的收益与现实客户的需求点相结合，探寻一条发展之路。