发展科技、推动创新——全球畜牧产业走向专业化、集约化

德国农业协会

发展科技、推动创新——全球畜牧产业走向专业化、集约化

      畜牧业是世界农业的重要组成部分之一，与种植业并列为农业生产的两大支柱。畜牧业的发展水平，一般能反映一个国家农业整体发达程度和居民生活水平。由于各国政府的重视，以及科技的快速进步，畜牧业生产正逐步向专业化、规模化、集约化、产业化发展，畜产品产量和质量有了很大提升。

       今后畜牧业的发展，必将更加注重转变畜牧业生产方式，增强畜牧业支撑体系与质量安全监测体系建设；统筹兼顾畜产品质量安全、公共卫生安全、生态环境安全；积极推进科技进步，加快专业化、规模化、标准化、产业化建设，从单纯追求数量向数量与质量、效益和生态并重的方向转变，走优质、高产、安全、生态、可持续发展的道路，为实现农业增效、农民增收和畜产品竞争力增强，为实现畜牧业现代化做出新的贡献。

       EuroTier 德国（汉诺威）国际畜牧展作为全球规模最大、专业性最强的畜牧展会，获得金奖的技术与产品体现了自动化操作、应用高新科技、保护环境与善待动物的特点，展示了全球畜牧界的最新发展潮流与趋势：

3D影像测量体重、监测健康状况

       optiSCAN育肥猪移动称重系统利用了最新的3D 摄像技术，在一定距离之外，摄像头只要在猪身上停留三秒钟，就可以通过3D 图像和坐标定位计算出体重。有了optiSCAN设备，称重操作变得更精确、更快速、更善待动物，可以不必再耗时耗力人工进行操作，促进了劳动力的优化与解放，同时不会对猪造成过多的压力。此外，还可以省去传统称重操作前期和后续阶段的工作，比如清洁驾驶通道和称重平台，这意味着又节省了水和消毒剂的成本。

       optiCOW同样应用了3D技术对奶牛进行完全自动化的测量与鉴定。通过RFID技术、3D摄像头拍照和自动称重来获取数据，运用数学统计运算程序产生一头牛的3D 模型，并计算出身体状况评分（BCS）。通过这种图像处理技术，可以清晰展示每一头牛在整个泌乳期的健康状况和身体情况的精确信息，使农民能够通过科学饲养控制奶牛产奶能力。

反刍动物健康监测系统

       这一系统由笼头、计数器和评测软件组成。它可以清晰地展示动物运动与休息的情况，保证了对每头动物健康状况相关的关键参数的长期可靠的监控。例如，通过监测到每一食团咀嚼次数的减少，可以推断出该动物患有消化障碍或口粮有问题。在遇到动物健康问题时，Rumi监测系统能够快速有效地提供数据与分析，饲养者、畜牧兽医与科学家可以依此作出决策。

智能全自动挤奶器

       传统的挤奶器虽然有一定的智能自动化性质，但终究没有实现完全自动化，有一些操作还是需要人工进行。运用创新技术、精确牛奶产量的GEA智能挤奶器，可以实现从乳头清洁、挤头奶到乳头消毒的每一道工作流程都全部自动化运行。大型奶牛场可以利用该项技术逐渐将人工挤奶转变为完全的自动化操作，从而优化工作流程，并将劳动力从高强度、低技术含量的重复性工作中解放出来。

       针对现有的自动或半自动挤奶系统，这种挤奶器设计了纤薄的外形，可以安装在各种样式的挤奶台上。

水环绕式高温消毒屠宰系统

       家禽屠宰场里时常因为烫毛槽发生逆流情况造成烫伤事故。现有的多级浸烫系统的缺点在于消耗了大量的水电能源，而且这种系统理论上可以最大程度上杀菌消毒，但并不能排除交叉感染的可能性。

       Aero水环绕式高温消毒屠宰系统通过使富含热空气的水高速流过屠体绕过了这一问题，并通过传感器监控浸烫条件参数，节省了高达75%的水和40%的电力。屠体被水环绕，个体之间没有直接接触，从而尽可能减少细菌的交叉污染。空气/水混合物直接在雾化室旁边产生，这样一来整体系统所需的空间大幅减少。Aero高温系统的技术创新不仅优化工作流程、节省操作成本，还对环境保护和产品安全做出了显著贡献。

发布与展示全球最新养殖技术的平台——EuroTier

       EuroTier 德国（汉诺威）国际畜牧展是由德国农业协会（DLG）主办的展览之一，每两年一届，在德国汉诺威举办。EuroTier被誉为全世界规模最大、最专业、最具影响力的畜牧展，自其1993年开展以来，推动行业创新就是它的灵魂。“促进农业领域科技的进步与发展”是EuroTier的主办方德国农业协会（DLG）一贯秉承的理念，也是EuroTier引领畜牧业行业发展潮流的内在动力，更是其自身发展的生命力所在。

       近年来中国已经成为全球畜牧产品的生产和出口大国。同时，中国与欧洲乃至全球畜牧业之间的交流与合作也日渐加强，其中EuroTier以其综合性和专业性为中外畜牧行业搭建了完美的交流合作平台，不断推陈出新，为展商和观众展示最新的科学技术和研究成果，发布行业最新信息，为畜牧业领域专业人士提供了无与伦比的国际视野和头脑风暴！

       新一届EuroTier畜牧展将于2014年11月盛大开幕，德国农业协会诚邀您届时前往德国汉诺威，与来自全球的2500多位展商和16万观众共同见证这一世界畜牧业的盛会！了解更多信息，请访问EuroTier中文官方网站。

      联系方式：
      德国农业协会（DLG）中国办公室
      电话：+86-10-6590 7076
      传真：+86-10-6590 7488