欧盟猪价:2013年初市场平衡良好

冬天的太阳1

　　欧盟 - 本周欧洲生猪市场几乎未见任何变动。没有任何国家出现显著价格变化。

　　圣诞假期期间屠宰和肉品贸易处于最低水平，现在开始重整旗鼓。

　　回顾2012年全年，英国在欧盟猪价中排第一，换算报价为1.79欧元/公斤。西班牙排第二（1.77欧元/公斤），意大利第三（1.75欧元/公斤）。

　　德国、法国和丹麦2012年当中殊死竞争，因此他们都排中间，1.65欧元/公斤。

　　与2011年相比，德国报价尤其得以实现不对称增长。

　　与2011年相比，法国均价增长15％，丹麦增长16％，德国几乎增长了19％。

　　德国市场的趋势：目前，生产线在全速运转。积压的供应正在逐步售罄。许多公司因休假而关闭之后，肉品加工商的需求也有增长。昨天网上股市显示，目前对新的批次几乎没有需求。未来几天当中将能够看出市场恢复正常的程度如何，价格是否将保持不变。

　　注释

　　1、校正报价：根据通用参考指标对各个国家的报价进行了校正，以便报价之间具有可比性。

　　2、基础：56%瘦肉率；猪场价格；79%屠宰率，不含增值税。