DSM酶的销售

tianhehuyan · 发表于 2012-7-4 12:50:29

我们是DSM酶的经销，有荷兰DSM原包装葡萄糖氧化酶，13014508906，虎，希望我们可以一起研讨酶的引用

yisiyi · 发表于 2012-7-4 13:25:05

你可以给你想要说的，发在论坛里大家一起来讨论

frz0354 · 发表于 2012-7-8 09:22:41

有没资料给发点，crsshui@126.com

tianhehuyan · 发表于 2012-7-30 09:17:37

BAKEZYMEGT BG

产品信息
产品描述食品用酶制剂，包含从黑曲霉中提取的葡萄糖氧化酶
产品编号 9827
应用领域烘焙
外观灰白色至浅绿色微粒。（产品颜色每批之间有差异）
标准活力 SRU/g±5%
作用温度作用于发酵温度，直到50-65℃。高于65℃，酶制剂迅速失活。
特征   来自非转基因菌株
  产品过敏原声明，来函备索
  Halal认证
  Kosher认证

法规信息
本产品符合JECFA，FCC 和法国标准1989年9月5日版的食品级酶制剂要求，以及FDA现行的GMP 标准（21CFR 110)。

成分
载体小麦粉

化学特性
干物质含量〉90%
粒径分布 90%分布于63um至224um
重金属 < 30 ppm (以铅计)
铅 < 5 ppm
砷 < 3 ppm
镉 < 0.5 ppm
汞 < 0.5 ppm

微生物特性
细菌总数 < 5×104 每克
大肠杆菌群 < 30 每克
埃希氏菌群 25 克中未检出
沙门氏菌 25 克中未检出
金黄色葡萄球菌 1 克中未检出
硫酸盐还原菌 < 30 每克
抗菌活力未检出
霉菌毒素未检出
营养数据
碳水化合物 66.8%
脂肪（植物） 1.1%
蛋白质 21.9%
灰分（矿物质） 1.4%
能量（KJ）/100克 1565 KJ
能量（kcal）/100克 374 kcal

frz0354 · 发表于 2012-8-6 15:44:02

主要应用在哪方面呢？

tianhehuyan · 发表于 2012-8-22 05:47:07

主要是动物肠道保护,和血液清洁

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