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发表于 2010-10-30 10:06:42
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本帖最后由 songjs2101 于 2010-10-31 08:59 编辑
膨化玉米粉(PUFFING CORN FLOUR简称为PCF)是以优质能量饲料玉米为原料,在高温、高压下经机械剪切、磨擦、揉搓及压力差的综合作用膨化而成。膨化后玉米淀粉的分子结构被彻底改变,淀粉充分糊化以达到改善风味、刺激采食、提高动物消化吸收的效果,产品经高温灭菌后,能降低动物的发病率,最终提高养殖效益之目的。
我这里有膨化玉米的成分数据,资料来自东莞铨海,谨供参考:
粗蛋白质 CP(%) | 7.8 | 干 物质 DM (%) | 90 | 粗脂肪 EE(%) | 1.8 | 无氮浸出物 NFE (%) | 72 | 粗纤维 CF(%) | 3.0 | 淀粉糊化度 GA (%) | 90 | 粗灰分 Ash(%) | 2.6 | 猪消化能 DE (Kcal/kg) | 3650 | 钙 Ca(%) | 0.03 | 鸡代谢能 ME (Kcal/kg) | 3400 | 总 磷 P (%) | 0.23 | 奶牛产奶净能 NEI (Kcal/kg) | 1920 |
个人认为这个数据资料里,膨化玉米的粗蛋白只有7.8%,似乎偏低。我做配方一般按8.3-8.5%计算。另外能量数据似乎偏高。----这些谨供参考。
至于普通玉米的营养成分资料,最好自己测,要么去参考中国饲料原料数据库和NRC的数据。
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