请问：脂肪酶可以代替油脂吗？

zqf823 · 发表于 2010-9-10 19:56:45

最好做对比试验

moziyi123 · 发表于 2010-11-8 11:36:03

从原理上不是代替油脂，而是可以降低油脂添加量。
1：脂肪酶的作用是提高饲料脂肪水解率，从而提高消化道吸收率和能量利用率。所以减少油脂添加量也能达到以前的能值利用。
2：不一定需要降低油脂角度出发，如果从饲料配方成本上考虑，可以换算出可减少的能值，然后代入饲料成本中，用降低原料中粗脂肪含量的方法优化饲料配方，从而降低饲料成本。
3：0.02%的绿微康脂肪酶应用不一样，要依据不同动物配方而定，如果油脂量为20kg/t的配方，大致可以降低3-5公斤用量。:)3:

xr08 · 发表于 2010-11-8 12:03:34

这个脂肪酶不会是厂家搞卖点吧？比乳化剂的效果怎么样？知道的说一说。

yinchunqing1988 · 发表于 2010-11-14 20:20:22

楼主是不是写错了，是不是应该是脂肪粉呀，用脂肪粉替代油脂还说的过去

请问：脂肪酶可以代替油脂吗？

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