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发表于 2010-5-9 16:08:13
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什么事就怕较真,真的好纳闷。关于膨化食品:膨化食物是垃圾食物中的其中一种.它最大的危害是含铅毒,积聚在人体内难以排出.血液里铅含量高时,会影响神经系统,心血管系统,消化系统和造血系统,造成精神呆滞,厌食,贫血,呕吐等症状. 故膨化食物还是少吃为妙!
膨化食品通常它的含铅量比较高,主要是这样几个来源:有些食物的添加剂像膨松剂;食品在加工过程当中是通过金属管道的,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅就会汽化,汽化了以后的铅就会污染这些膨化的食品。
膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料,经焙烤、油炸、微波或挤压等方式熟化前后体积有明显增加现象的食品。可将其分为四种类型:焙烤型、油脂型、直接挤压型和花色型,如雪米饼、薯片、虾条、虾片、爆米花、米果等。
威化食品好像是膨化食品的一种 ,所以华夫应该算,建议少吃,热量也高。
膨化工艺我不很懂,不知道上面一些人的理论是事实求是的讲,还是有意攻击对手所为?期待正解。。 |
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