油脂含皂量的测定

sunlongbeyond · 发表于 2009-10-25 11:26:28

90-120吧。。好像是。。现在都做TBA了

ytxiongdi · 发表于 2009-10-25 12:25:16

ＴＢＡ只适用于动物油
测植物油不准确的。

haiyu.zp · 发表于 2009-10-26 17:37:21

12# ytxiongdi
TBA就是丙二醛呗？衡量油脂的氧化程度，对饲料级混合油准不准啊？那是植物油与动物油的混合物。最近在为开始实验而准备，但是遇到很大问题，很茫然，不知道从哪开始。希望有时间能再得到老师的指点啊～

ytxiongdi · 发表于 2009-10-27 18:29:25

测混合油也是不准的，你可以做自己做几个已知数据的样品验证一下的

haiyu.zp · 发表于 2009-11-30 09:20:25

回复 6# ytxiongdi
老师，我昨天按这个方法做了下含皂量的测定，结果下层由无色变为淡红色的滴定终点特别不容易确定，我几乎就看不出来，指示剂选的是甲基红，这该怎么办呢？