山东自然养猪法关键技术研讨会会议纪要

qi___qi

山东自然养猪法关键技术研讨会会议纪要

2008年8月6日，山东省畜牧兽医局张洪本副局长主持召开了“自然养猪法关键技术研讨会”，参加会议的有山东省自然养猪法专家组发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术成员与临沂、枣庄、泰安、烟台、潍坊、济宁、东营等市自然养猪法技术负责人、部分规模猪场户代表30余人，会议就当前自然养猪法推广应用、关键技术配套情况进行了交流，讨论修改了《山东省自然养猪法实施意见》，针对目前存在的问题，提出了相应的对策。现将会议情况纪要如下：

一、自然养猪法推广应用情况

会议认为，我省引入自然养猪法后，经过两年多的试验推广，在垫料发酵菌种、系列猪舍、垫料选择规律、饲养工艺等关键技术和配发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术套技术方面都取得了重大突破，初步形成了具有山东特色的技术模式，走出了山东生态养猪的新路子，技术在全国处于领先水平。

通过全省各级畜牧部门的宣传推广，各级领导重视、从业者愿意使用，自然养猪法成为多年来业务部门最好推广的一项新技术。到2008年7月底，全省已举办的自然养猪法学习班、交流会、观摩会等共468期，培训人员20000余人次，接待参观人数4万多人次。其中省畜牧总站和17市联合举办的自然养猪法学习班就达60余期，培训12000多人次；全省推广使用自然养猪法已建发酵床面积105万多平方米，存养发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术生猪121多万头。临沂市到7月底，535家养猪场户推广使用自然养猪法，建设发酵床面积38万平方米，存栏生猪35.5万头。烟台市今年已新建发酵床面积12.8万平方米，存栏生猪15万多头。烟台龙大集团已投资3000万元改造建设了3万多平方米的发酵床，到9月底可完成4万平方米发酵床的建设任务，每改造一处万头猪场可节约粪污处理和有机肥占地20多亩。沂水县自然养猪法猪场达到94家，发酵床面积12平方米，存栏生猪8.5万头。

与会者反映，应用自然养猪法以来，夏天没出现发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术因高温造成的猪只死亡问题。一致认为，只要按照省里提出的要求建设猪舍，按照规范进行操作，猪只安全越夏不成问题。根据猪场测量发现垫料表面温度与舍内温度相差不大，约2/3的猪只仍然在发酵床上活动、休息，不足1/3的猪只在水泥饲喂台上。

与会人员反映，目前在自然养猪法推广使用中存在的问题，主要有：

一是对自然养猪法知识宣传还不到位。一些地方在推广过程中，对自然养猪法的基本知识宣传不够，技术服务不到位，养猪场户对技术了解不全面，操作不规范，关键技术应用有偏差。

二是猪舍设建设不合理。不能确保冬天保温除湿、夏天通风降温，个别地方有贪大求洋、搞形象工程的现象，使建设成本大大增加。

三是垫料发酵菌种质量差次不齐。经过我省专家组发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术与明发公司生产的菌种，价格低廉、效果有保障。而目前，社会上提供菌种的单位约有30多家，质量水平不一。部分企业甚至把原来饲料中添加的微生态制剂直接宣传为垫料发酵菌种进行销售；一些企业夸大效果，以背离市场价销售发酵菌种和微生态饲料添加剂。

四是垫料原料使用面窄。养猪场户不能根据“碳氮比”因地制宜的选择垫料，而一味地依赖锯末和稻壳，导致垫料成本高，一次性投入多。

五是舆论导向有偏差。部分媒体、专家及公司，宣传此法不消毒、不使用抗生素等等，甚至喊出懒汉养猪的口号，这些说法都是不对的。

六是基础研究还有待进一步加强。自然养猪法在迅速推广的同时，部分技术环节还缺少足够的试验数据支持，还需要进一步试验完善。

二、下步工作措施与建议

会议在充分讨论的基础上，针对目前存在的问题，对自然养猪法的推广应用提出了一些相应的解决措施与建议：发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术

（一）在猪舍设计上，建设前要结合自然养猪法猪舍建设的基本原则，详细考察地下水位、排水、通风、采光等因素；建筑材料选择和内部设置方面要注意夏季防暑、冬季除湿的问题，屋顶要采用隔热性能良好的材料，确实做到因地制宜，不要贪大求洋。下一步不能再一味地鼓励新建猪场，而应将重点转移到推行旧猪舍的自然养猪法改造。

（二）在垫料选择上，要根据“碳氮比”原理选择垫料原料，拓展垫料原料来源。发酵池建设深度不应高于80公分，不低于50公分即可。可以在中小型养猪场户推行底部为整株玉米秸秆、树枝等的分层垫料，以解决垫料成本过高，一次性投入大的问题。

（三）自然养猪法只是一种饲养方法，不能解决养猪生产的所有问题，饲养管理仍然需要精细化。夏季需要改变垫料的管理方法，保证排泄区不过湿，垫料翻耙最好选择早上6：30以前和下午5：00以后。

（四）猪场须设置专门隔离观察舍（栏、圈），引进猪只和非自繁自育猪场外购猪苗，必须先在隔离舍隔离、驱虫、防疫，观察稳定后方能进入发酵床饲养。饲养过程中，发现病猪要及时放到隔离舍。发酵床养猪、发酵床养殖、发酵床养猪施工图、发酵床养猪技术、发酵床技术

（五）在修改完善的基础上，尽快出台《山东省自然养猪法实施意见》，以便指导全省自然养猪法推广工作健康有序进行。建议专家组，对现有技术进行熟化、简化，制定《山东自然养猪法技术操作规范》，促进推广技术的实用化、标准化和规范化，避免广大饲养者走弯路。

yangxulssw106

为什么这种争议较大，存在很多问题无法解决的东西，企业都不敢尝试的东西，政府部门却不知疲倦，不知风险的四处吹嘘？这些政府人员真得懂吗？