为什么多吃鱼会使人聪明

zhuxt1984 · 发表于 2008-10-27 13:32:45

吃鱼真的聪明吗？不见得，那在海边的人个个都聪明了？

yanshilu94 · 发表于 2008-10-27 16:36:59

嗯，谢谢楼主一起分享。以前只知道DHA，但不知道具体作用，以及从何种食物中摄取。学习了

springant · 发表于 2008-10-29 16:38:17

吃鱼要有选择性的。淡水鱼中只有白鲢DHA比较高，但肉质不好，海水鱼中，寒带的比热带的一般高一些。有些鱼DHA是高，如金枪鱼，但要少吃，因为其处于食物链高端，体内含有高量的重金属、PCB这些东西，吃多了反而对身体不好。

草虾 · 发表于 2008-11-12 11:33:22

不是每以个海边人都喜欢吃鱼阿。不过整体来说确实是海边人比较聪明一些，看看经济的发达程度也可以看出来的。@@005:

zabalone · 发表于 2008-11-12 14:03:43

不光是DHA，鱼的蛋白质消化率也高，氨基酸平衡，优点多多

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