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发表于 2011-4-16 15:52:26
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我们用的是这种方法,参考下吧
钙 的 测 定 方 法
(GB/T6436—2002)
一、适用范围
本标准适用于饲料原料和饲料产品。本方法钙的最低检测限为150mg/kg(取试样1g时)。
二、原理
将试样中有机物破坏,钙变成溶于水的离子,用三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉消除干扰离子的影响,在碱性溶液中以钙黄绿素为指示剂,用乙二胺四乙酸二钠标准溶液络合滴定钙,可快速测定钙的含量。
三、试剂和溶液:
1. 盐酸羟胺
2. 三乙醇胺:1+1
3. 乙二胺:1+1
4. 盐酸水溶液:1+3
5. 氢氧化钾(200g/L):称取20g氢氧化钾溶于100mL水中。
6. 淀粉溶液(10 g/L):称取1g可溶性淀粉入200mL烧杯中,加5mL水润湿,加95mL沸水搅拌,煮沸,冷却备用(现用现配)
7. 孔雀石绿水溶液(1 g/L)
8. 钙黄绿素—甲基百里香酚蓝指示剂:0.10g钙黄绿素与0.10g甲基麝香草酚蓝与0.03g百里香酚酞、5g氯化钾研细混匀,贮于磨口瓶中备用。
9. 钙标准液(0.0010g/mL):称取2.497g于105℃~110℃干燥3h的基准碳酸钙,溶于40mL盐酸(4)中,加热赶除二氧化碳,冷却,用水移至1000mL容量瓶中,稀释至刻度。
10. 乙二胺四乙酸二钠(EDTA)标准滴定溶液:称取3.8gEDTA入200mL烧杯中,加200mL水,加热溶解冷却后转至1000mL容量瓶中,用水稀释至刻度。
11. EDTA标准滴定溶液的标定:准确吸取钙标准溶液(9)10.0mL按试样测定方法进行滴定.
12. EDTA滴定溶液对钙的滴定度按下式计算:
T= ρ×V ×100%
V0
式中:T—EDTA标准滴定溶液对钙的滴定度,g/mL;
ρ—钙标准溶液的质量浓度,g/mL;
V—所取钙标准溶液的体积,mL
V0—EDTA标准滴定溶液的消耗体积,mL
所得结果应表示至0.0001 g/mL
四、仪器和设备
1.高速粉碎机,粉碎时间1分钟。
2.分析筛 孔径0.25mm(60目)。
3.分析天平 感量0.0001g
4.高温炉:电加热,可控制温度在550±20℃
5.坩埚:瓷质。
6.容量瓶:100mL
7.滴定管:酸式,25 mL或50 mL
8.玻璃漏斗:直径6cm
9.移液管:5,10,15 mL
五、试样的选取和制备
选取具有代表性的试样,其原始样量应在2Kg,用四分法缩减至250g,粉碎过40目筛,混匀,装入样品瓶中,密闭,保存备用。
六、分析步骤
1.试样的分解
称取试样1.7g~2.5g于坩埚中,精确至0.0002g,在电炉上小心炭化,再放入高温炉于550℃下灼烧3h(或测定粗灰分后连续进行),在盛灰坩埚中加入盐酸溶液10mL,和浓硝酸数滴,小心煮沸,将此溶液转入100mL容量瓶中,冷却至室温,用蒸馏水稀释至刻度,摇匀,为试样分解液。
2. 测定
准确移取试样分解液5mL~10mL(含钙量2mg~25mg)(全价料取5ml,浓缩料、鱼粉、磷酸氢钙、石粉10ml)。加淀粉溶液10mL、三乙醇胺2mL、乙二胺1mL、1滴孔雀石绿,滴加氢氧化钾溶液至无色,再过量10mL,加0.1g盐酸羟胺(每加一种试剂都须摇匀),加钙黄绿素少许,在黑色背景下立即用EDTA标准滴定溶液滴定至绿色荧光消失呈现紫红色为滴定终点。同时做空白实验。
七、计算:
含钙量(%)按下式计算;
X(%)= T×V2×V0 ×100
m×V1
式中:X——以质量分数表示的钙含量,%
T——EDTA标准滴定溶液对钙的滴定度,g/mL
V0——试样分解液的总体积,mL
V1——分取试样分解液的体积,mL
V2——试样实际消耗EDTA标准滴定溶液的体积,mL
m——试样的质量
八、重复性
1.每个试样取两个平行样进行测定,以其算术平均值为结果。所得结果应表示至小数点后两位
2.含钙量在10%以上时,允许相对偏差为2%。
3.含钙量在5%~10%时,允许相对偏差为3%。
4.含钙量在1%~5%时,允许相对偏差为5%。
5.含钙量在1%以下时,允许相对偏差为10%。
九、主要分析步骤及注意事项:
称样→灼烧灰化→加酸消煮→转移定容→移样液→加入试剂→滴定
1. 称样准确,根据样品含钙量称取适量样品。
2. 在高温炉中灰化完全。
3. 加盐酸和硝酸时须小心加入,不能溅出,否则结果低。
4. 煮沸时应防止小心煮,防止溢出,溢出结果低。
5. 转移至容量瓶时应无损失转移。否则结果低。
6. 根据样品含钙量移取样品分解液。
7. 加入淀粉、三乙醇胺等试剂时需按标准规定的顺序依次加入,顺序错误滴定终点模糊,或没有终点,且每加一种试剂需摇匀。
8. 钙黄绿素指示剂须适量加入,指示剂太多颜色深,终点不好看,易滴定过量,导致结果高。
9. 加完指示剂后须立即在黑色背景下进行滴定,放置时间长,掩蔽剂的掩蔽作用消失终点模糊不清,难以判断终点。
10. 终点须敏锐判断,否则结果高。
11. 平行样相差在0.1以内.
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