附 录 A饲料中维生素B2的测定方法
A.1 主题内容与适用范围
本标准规定了饲料中维生素B2的测定方法。
本标准适用于饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、维生素预混料中维生B2的测定。待测液中维生素B2的检测浓度为0.05μg/mL~0.2μg/mL。
A.2 引用标准
GB 6682实验室用水规格
A.3 方法原理
维生素B2(即核黄素C17H20N1O6)在440nm紫外光激发下产生绿色荧光,在一定浓度范围内其荧光强度与核黄素浓度成正比。用连二亚硫酸钠还原核黄素成无荧光物质,由还原前后荧光强度之差与内标荧光强度的比值,计算样品核黄素的含量。
A.4 试剂和溶液
除特殊规定外,本标准所用试剂均为分析纯,水为蒸馏水或相应纯度的水。
A.4.1 盐酸溶液,0.1mol/L:将8.5mL盐酸(GB 622)用水稀释至1000mL。
A.4.2 盐酸溶液,1mol/L。
A.4.3 氢氧化钠(GB 629)溶液,1mol/L。
A.4.4 冰乙酸(GB 676)。
A.4.5 冰乙酸溶液,0.02mol/L:将1.8mL冰乙酸用水稀释至1000mL。
A.4.6 高锰酸钾(GB 643)溶液,40g/L。
A.4.7 过氧化氢(HG 3-1082)溶液,100mL/L。现用现配。
A.4.8 核黄素标准溶液
A.4.8.1 核黄素贮备液Ⅰ:核黄素(中国药典参照标准),于五氧化二磷干燥器中干燥24h,称取0.0500g,溶解于0.02mol/L乙酸溶液(4.5)中,在蒸汽浴上恒速搅动直至溶解,冷却后稀释至500mL。盛入棕色瓶滴加甲苯覆盖,低温(4℃)保存。
该溶液每毫升含0.1mg核黄素。
A.4.8.2 核黄素贮备液Ⅱ:取核黄素贮备液Ⅰ(4.8.1)10mL用0.02mol/L乙酸溶液稀释至100mL,盛入棕色瓶中滴加甲苯覆盖,低温(4℃)保存。
该溶液每毫升含10μg核黄素。
A.4.8.3 核黄素标准工作液:取核黄素贮备液Ⅱ(4.8.2)10mL,用水稀释至100mL。现用现配。
该溶液每毫升含1μg核黄素。
A.4.9 荧光素标准溶液
A.4.9.1 荧光素贮备液:称取荧光素(Q/HG 22-786)0.0500g,用水稀释至1000mL,盛于棕色瓶中,低温(4℃)保存。
该溶液每毫升中含50μg 荧光素。
A.4.9.2 荧光素标准工作液:取荧光素贮备液(4.9.1)1mL,用水定容至1000mL,盛于棕色瓶中,低温保存。
该溶液每毫升中含0.05μg荧光素。
A.4.10 溴钾酚绿pH指示剂:取溴钾酚绿(HGB 3386)0.1g,加氢氧化钠溶液(0.05mol/L)2.8mL使之溶解,再加水稀释至200mL。变色范围pH3.6~5.2。
A.4.11 连二亚硫酸钠(Na2S2O4)(Q/HG 2-001),防止吸潮。
A.5 仪器、设备
A.5.1 荧光分光光度计。
A.5.2 分析天平:感量0.0001g。
A.5.3 电热恒温水浴。
A.5.4 具塞玻璃刻度试管,15mL。
A.6 试样的制备
采集具有代表性的样品至少500g,四分法缩减至100g,磨碎,通过0.28mm孔筛,混匀,装入密闭容器中,避光低温保存备用。
A.7 分析步骤
A.7.1 称样
单一饲料、配合饲料、浓缩饲料称取1g~2g,精确至0.001g。维生素预混料称取0.25g~0.50g,精确至0.0001g,将试样置于100mL容量瓶中。
A.7.2 样液的制备
向盛样品的容量瓶中加65mL盐酸溶液(4.1),于沸水浴中加热30min,开始加热5min~15min时常摇动容量瓶,以防样品结块。或于121℃~123℃15磅高压釜中加热30min。冷却至室温后,用氢氧化钠溶液(4.3)调节pH至6.0~6.5,然后立即加稀盐酸溶液(4.2)使pH约为4.5(溴钾酚绿指示剂变为草绿色)。用水稀释至刻度。
通过中速无灰滤纸过滤,弃去最初5mL~10mL溶液,收集滤液于100mL锥形瓶中。取整份清液,滴加稀盐酸检查蛋白质如有沉淀生成,继续加氢氧化钠溶液,剧烈振摇,使之沉淀完全稀释到测量体积。对高含量样品,取整分的澄清液,用水稀释至一定体积使含约为0.1μg/mL(以下操作避免紫外光照射)。
A.7.3 杂质氧化
于a、b、c三支15mL刻度试管(5.4)中各吸入样液(7.2)10mL,同时做平行,向试管a、c中各加入1mL蒸馏水,向试管b中加入1mL核黄素工作液(4.8.3)。然后各加入冰乙酸(4.4)1mL,旋摇混匀后逐个加高锰酸钾溶液(4.6)0.5mL,旋摇混匀,静置2min,再逐个加入过氧化氢溶液(4.7)0.5mL旋摇,使高锰酸钾颜色在10s内消退。加盖摇动,使试管中的气体逸尽。
A.7.4 测定
用荧光素溶液(4.9.2)调整荧光仪,使其稳定于一定数值,作为仪器工作的固定条件。调整激发波长440nm,发射波长525nm,测定试管a、b的荧光强度,样液在仪器中受激发光照射不超过10s。在试管c中加入20mg连二亚硫酸钠,摇动溶解,并使试管中的气体逸出,迅速测定其荧光强度作为空白。若溶液出现浑浊,不能读数。
A.8 分析结果的计算和表述
A.8.1 计算方法和公式
核黄素(维生素B2)含量以mg/kg(或g/kg)表示,按下式计算:
式中: A――试管a(样液加水)的荧光强度;
B――试管b(样液加标样)的荧光强度;
C――试液c(样液加连二亚硫酸钠)的荧光强度;
M――加入核黄素标样的量,μg;
V――样液的初始体积,mL;
V1――测定时分取样液的体积,mL;
m――试样质量,g。
R――稀释倍数。
(A-C)/(B-A)值应在0.66~1.5,否则需调整样液的浓度。
A.8.2 平行测定结果用算术平均值表示,保留有效数3位。 |
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