关于蛋白能量比:鸡蛋里挑骨头

wangguanbao

能量和蛋白的比例平衡确实很重要，举个简单的例子，高蛋白低能量的饲料很容易造成仔猪腹泻。现在的关键是商品饲料中过重的强调了蛋白而冷落了能量，多数是能量不够蛋白超标，这样做出的配方造成了能蛋比的长期不平衡。毕竟蛋白研究要比能量的研究简单的多，加之蛋白原料的每次激烈的动荡让人们过多的把焦点投向了蛋白。

vetqq

精准营养确实是各厂赢利的关键了，能量蛋白比其实对不同动物，环境应激条件能蛋比差异显著，应更为可利用能与可消化蛋白比更重要，氨基酸能量比其实也不准确，其实我们发现有很大一部分是短肽在起作用，这就是我国早期研究了大量的能蛋比，而生产实践却差异较大，我觉得应根据不同养殖动物，阶段，环境等进行校正！

狼图腾

这个问题也是我 一直比较关注的问题。我发表一下我的个人观点了。这个比值是不笃定的，在不同的阶段比值是不一样的。我觉的现在的饲料呢，能量都太地了，大家可以关注一下中国农业大学乔老师的一个研究 ，他们做的实验在猪方面代谢能都做到了3.4大卡上。试问一下大家做的浓缩料配合到全价料中的代谢能，做到2.9就算是好的了。
还有一问题向大家请教：在设计猪的日粮中，如果能量上不去的话（子猪---育肥），单独提高氨基酸的量的话，势必会出现一系列的问题，如：猪的毛色不好，生长速度和采食量等问题。大家可以算一下，如果按照标准上做折算的话，能量的降低，（一般能做到消化能3.1就不错了），氨基酸也会降低很多，这样是不是会影响生长和料肉比呢？但是如果增加能量的话，通过那些途径呢？尤其是做浓缩料的时候，添加油的话成本会增加不少，（增加的成本如果加在好的原料上效果能差多少呢？）如果不添加油脂的话，玉米的配比就比较高了，（最低也不能低于68%），但是能量饲料的配比是用户自己添加的，受到习惯的限制，用户不给你添加那么高，这样的问题怎么解决呢