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谈谈霉菌毒素吸附剂的选用原则

简介
以下内容是笔者的学习文摘,贴于此与大家分享霉菌毒素吸附剂选用的心得体会

一、有效的霉菌毒素吸附剂应该具备的特点

1、证实该产品在体内(in vivo)和体外一样有效;

2、其有效添加水平要尽可能的低;

3、在很宽的pH范围内都具有稳定性。因为只有这样才能保证肠道中的霉菌毒素始终被吸附剂吸附,并排出体外。

4、能够有效吸附多种霉菌毒素。

5、亲和力高,能够吸收低剂量的霉菌毒素;

6、吸附容量大,能够吸附高剂量的霉菌毒素;

7、起效快,必需在霉菌毒素被肠道吸收之前发挥作用。

二、霉菌毒素吸附剂的作用方式

物理吸附:通过范德华力和氢键与霉菌毒素结合,结合力相对较弱;

化学吸附:通过离子键或共价键与霉菌毒素结合,结合力强;

三、霉菌毒素吸附剂的种类

霉菌毒素吸附剂可分为无机吸附剂和有机吸附剂。无机吸附剂主要有沸石类、斑脱土、漂白土、水合硅铝酸钙钠(HSCAS)、硅藻土及其它各种粘土。有机吸附剂主要有小麦麸、燕麦壳、苜蓿纤维、酵母细胞壁提取物、纤维素、半纤维素、果胶和含葡甘露聚糖的酵母产品。

四、霉菌毒素吸附剂的主要缺陷

1、仅对有限的几种霉菌毒素有良好的吸附作用

霉菌毒素吸附剂通常可有效地吸附具有极性的霉菌毒素,如黄曲霉毒素,因为这类霉菌毒素的化学结构允许吸附剂通过分子间作用力、离子键或共价键与之有效地结合。但是对单端孢霉烯类毒素之类的霉菌毒素,霉菌毒素吸附剂的结合效率通常都非常的低,甚至不结合。不同类型霉菌毒素吸附剂对霉菌毒素的吸附效果见 1

不同类型霉菌毒素吸附剂对霉菌毒素的吸附效果(摘自)

吸附剂类型

霉菌毒素

吸附效果

水合硅铝酸钙钠(HSCAS

黄曲霉毒素

体外非常有效(pH2-10),体内同样有效

玉米赤霉烯酮

效果有限

单端孢霉烯类

体内无效

沸石

Zeolites

黄曲霉毒素

体外有效,体内研究结果不一致

环盐酸吗甲吡嗪酸

体外有效,体内无效

斜发沸石

Clinoptilolite

黄曲霉毒素

体内有效

环盐酸吗甲吡嗪酸

体内无效

活性碳

Activated charcoal

黄曲霉毒素B1

研究结果不一致

烟曲霉毒素B1

体外有效,体内无明显效果

赫曲霉毒素

体外有效,体内无效

赫曲霉毒素

体外有效,猪日粮中添加10%时体内有效

T-2毒素

体内无效

DON

体外非常有效(pH3-8DON<2ppm

消胆胺

Cholestyramine

烟曲霉毒素

体外有效,但有效添加量为1%

玉米赤霉烯酮

体外有效,但有效添加量为1%

DON

体外无效(pH 3

聚维酮

Polyvinylpyrrolidone

DON

无效

酿酒酵母菌细胞壁

Saccharomyces cerevisiae

黄曲霉毒素

非常有效

OTA

体内无效

DON

体外有效,效果随DON含量或pH的增加而降低

2、体外有效并不能保证体内有效

由于体内试验是在特定的非常简单的条件下进行的,因此体外试验并不能代表消化道中的情况。比如体外试验并没有考虑消化参数(如pH)变化、与饲料或消化酶分泌的相互作用,因而可能得出错误的结论。当霉菌毒素与吸附剂之间以较弱的非共价键结合时,环境条件的改变可能导致霉菌毒素被重新释放。

3、部分霉菌毒素吸附剂并不是专一性地吸附霉菌毒素

部分霉菌毒素吸附剂,如活性碳还会与日粮中维生素、矿物元素或药物结合。如此一来将会限制其吸附霉菌毒素效率,并且会影响动物的生产性能。

4、小结

霉菌毒素吸附剂对霉菌毒素的作用仍然有限( 2),对一些不能被有效吸附的霉菌毒素还需要通过开发新的途径进行处理。

防霉剂和霉菌毒素吸附剂的作用效果

防霉剂

霉菌毒素吸附剂

真菌

非常有效

无效

黄曲霉毒素

无效

非常有效

单端孢霉烯类

无效

无效

赫曲霉毒素

无效

作用非常有限

玉米赤霉烯酮

无效

作用非常有限

烟曲霉毒素

无效

作用有限

本文内容由 叶知秋 提供

版权声明:本文内容来源互联网,仅供畜牧人网友学习,文章及图片版权归原作者所有,如果有侵犯到您的权利,请及时联系我们删除(010-82893169-805)。

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最新评论

引用 山东畜牧人 2010-11-19 14:12
回复 叶知秋 的帖子

总结的不错,分享了
引用 wutan 2010-11-19 18:11
谢谢楼主分享!!
引用 881031 2010-11-19 19:45
回复 叶知秋 的帖子

收玉米比同行高两分钱,饲养员发现霉变玉米一袋奖50元,花4000多元买了一台筛选机,控制玉米的水分,想我们场做的也可以了吧,可还是有霉菌中毒的现象,纠结呀!
引用 金未来 2010-11-19 22:19
你分析的已经可以 了
引用 libingzhi521 2010-12-6 11:50
楼主很到位,学习中
引用 chengs 2011-3-1 10:44
写的很好!
引用 夏明亮 2011-3-1 11:14
本帖最后由 夏明亮 于 2011-3-1 11:15 编辑

“能够有效吸附多种霉菌毒素”这一条就不必强求了吧,个人觉得应该是能够吸附对动物生产和健康比较大的几种霉菌毒素即可。。而且楼主引用的资料似乎也有些年头了。。
不过还是要顶一下~~~~哈哈
引用 叶知秋 2011-3-2 22:20
夏明亮 发表于 2011-3-1 11:14
“能够有效吸附多种霉菌毒素”这一条就不必强求了吧,个人觉得应该是能够吸附对动物生产和健康比较大的几种 ...

年头虽然是有些了,但是从现在发表的资料来看仍然是适用的。只有少数霉菌毒素吸附剂可以同时有效吸附两种或两种以上的毒素。
引用 dudongsheng 2011-3-3 14:05
不错的帖子,谢谢分享!
引用 夏明亮 2011-3-3 16:35
叶知秋 发表于 2011-3-2 22:20
年头虽然是有些了,但是从现在发表的资料来看仍然是适用的。只有少数霉菌毒素吸附剂可以同时有效吸附两种 ...

现在的思路倒并不是非要整出来一种能吸附多种霉菌毒素的吸附剂,而是将几种不同的吸附剂按照一定比例进行混合,配制成复合的吸附剂产品。其中有的成分可以吸附极性强的毒素如AFB1,有的又能够吸附弱极性的分子如ZEA。个人的一些看法,呵呵。。
引用 qxz 2011-3-3 21:21
不错的帖子,谢谢分享!
引用 bqsong 2011-3-4 00:15
挺专业,挺客观的。
引用 叶知秋 2011-3-4 07:21
夏明亮 发表于 2011-3-3 16:35
现在的思路倒并不是非要整出来一种能吸附多种霉菌毒素的吸附剂,而是将几种不同的吸附剂按照一定比例进行 ...

嗯。是的。针对AFB1,很多产品都有效,其中还有部分产品对ZEA也有一定作用。我指的也是复合产品。
引用 523339117 2011-3-14 22:30
不错,我收藏了,呵呵
引用 mage2012 2012-7-7 09:50
总结的很不错,分享了
引用 小豆子 2012-8-15 14:17
学习一下 楼主总结辛苦了

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