| 目前国际上主要采用L、E、Harris(1963)的饲料分类体系。 (一)该体系要求对每种饲料的全名称列入八项内容，即：①来源(或原料);②种、品 种类别;③实际采食部分;④原物质或用作饲料部分的加工和处理;⑤成熟阶段( 适用于青饲料与干草);③刈割茬次(适用于青饲料及干草);⑦等级、质量、保 证;⑧分类(按营养特性)。 (二)美国对饲料的分类 分为三类：能量饲料、蛋白质饲料和粗饲料。此外还有各种添加济饲料。 能量饲料 能量饲料又称精饲料或粮食饲料，既指谷物加工下脚。 1.谷物 玉米、大麦、高粱、燕麦、稻米、小麦等。 2.加工厂下脚 麸皮、米糠、玉米皮等。 3.其它能量饲料 干甜菜丝、柑橘渣、乳清、马铃薯、木薯、 甘薯、饲用油脂等。 蛋白饲料 蛋白质是关键性的营养物，特别对幼猪、怀孕和哺乳的猪则更为需 要。蛋白质饲料都要有〉20%的粗蛋白。 蛋白质饲料 1.植物蛋白饲料 (1)油粕类 大豆粕、棉籽粕、花生粕、亚麻仁粕、向日葵籽粕、 菜籽粕、芝麻 粕等。 (2)玉米加工厂蛋白下脚。 (3)蒸馏及发酵厂下脚 啤酒下脚等。 2.动物蛋白饲料 (1)肉粉及肉骨粉。 (2)血粉。 (3)鱼粉。 (4)其它动物及家禽下脚。 3.新蛋白资源 (1)禽畜粪便。 (2)藻类 单细胞蛋白(SCP)。 (3)石油酵母。 (4)非蛋白氮(NPN)。 粗饲料 粗饲料容重低，粗纤维含量高， 蛋白质和能量成分的消化性低作为特征 的。按美国饲料成分表把所有粗纤维(CF)>18%及消化率低的所有饲料列为粗饲 料。(但显而易见有不少实际上是例外的)。 1.牧草 草类及豆类植物。 2.干草。 3.谷物下脚 麦杆、稻草、高粱杆等。 4.青刈饲料。 5.青贮。 矿物质饲料 (1)矿物质 钙、磷、镁、硫、钾。 (2)食盐 氯、钠。 (3)微量元素 铁、钴、铜、锰、碘、磷、钼、硒等十几种。 维生素饲料 鱼肝油、合成D、胚芽、酵母、发酵产品等。 氨基酸饲料 蛋氨酸、赖氨酸等。 抗菌素饲料 四环素、金霉素、土霉素、链霉素等。 生长促进剂 阿散酸、速大肥、杆菌肽锌、喹乙醇、黄霉素等。
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