屠宰量增长 德国牛群数量持续下降

　　5月进行的德国肉牛养殖量普查(欧盟市场调查)临时性分析表明，德国的牛群养殖数量依旧在持续其长期下降的趋势(2007与2008年有部分回升)，目前肉牛总数下降一个百分点，至1280万头。

　　仔牛数量下降比例最大，下降3个百分点至107. 5万头。这主要是由于其屠宰数量增长了6%，达到13.6万头。与之相反的是，上涨的乳价使养殖户们对产业前景比较乐观，乳牛数量仅仅略降了0.5个百分点，至420万头。