|
家禽存栏、出栏增加生产相对稳定 自去年5月以来，家禽产品价格一直处于低位运行，今年元月以来，陕西省家禽相关产品价格比较稳定。鸡蛋价格在1月份~3月份震荡运行，从3月底开始，鸡蛋价格一路上升，从每千克6．30元涨至5月底的每千克6.93元，涨幅达到10％；活鸡价格在1月至2月中旬，受春节影响出现冲高回落，最高至每千克12．23元，2月中旬至5月底一直在每千克11．65元左右震荡，预计后市在震荡中会小幅上扬。 今年上半年，全省预计家禽存栏7000万只，同比增长0.43％；禽蛋产量25.5万吨，同比增长1.06%；肉鸡出栏1710万只，禽肉产量6.1万吨，同比分别增长2.05％和3．18％。全省家禽存出栏稳步增加，禽蛋、禽肉产量稳定，生产相对稳定。 从养殖效益分析，今年1月份～5月份蛋鸡养殖均在赢利，根据全省20个商品代蛋鸡养殖场监测数据分析，5月份每千克鸡蛋盈利1.23元，较4月份上涨46.43％，蛋鸡养殖效益较好，后市蛋鸡利润还有上升空间。 在国家扶持政策推动下，加上近期鸡蛋价格的不断上升，蛋鸡主产区生产恢复较快，拉动全省蛋鸡生产，群众补栏积极，预计后期鸡蛋价格有望在上升中震荡，养殖利润逐渐平稳、家禽产业逐步回升，生产处于平稳发展态势。 今年上半年肉鸡价格比较平稳，在玉米价格不断上涨情况下，肉鸡价格一直震荡运行，预计后市会震荡上升，但涨幅不会太大，随着饲料价格宽幅波动的可能性较大。 山西 禽产品价格上涨家禽养殖出现恢复性增长 今年以来，家禽养殖开始逐步恢复。从禽产品的市场价格来看，前22周，鸡蛋、活鸡平均价格分别为每千克6.35元、10．16元，分别比上年同期增长1．04％、8．38％，目前，仍维持在这一价位运行；西装鸡平均每千克11．72元，较上年同期下降4％。从饲养效益来看，鸡蛋价格虽然较上年同期增幅不明显，但由于玉米价格降幅较大，蛋料比价达到4．83∶1，较上年同期增长21％，农民出售1千克鲜蛋可获利近2元，养一只蛋鸡可获利20元以上，养殖效益可观。肉鸡生产利润也较稳定，据调查，今年以来肉鸡收益为每只1．5元~2元。从种禽市场来看，由于养殖户补栏积极，雏鸡需求量大，价格上扬趋势明显，商品代蛋雏鸡平均每只为2．49元，比去年同期上涨了13．1％，肉雏鸡平均每只3．67元，比上年同期上涨了25．0％，种禽生产效益可观。 今年以来市场行情逐步看好，供求相对平衡。今年一季度，家禽存栏增长4%，出栏增长25％，蛋鸡养殖相对平稳，肉鸡养殖有所增加。分析其原因：一是2008年上半年蛋鸡市场低迷，部分养殖户淘汰蛋鸡，下半年价格回升，补栏增加，但养殖户担心养殖成本过大，适度理性补栏，出现了今年以来鸡蛋供求相对平衡的局面。二是受金融危机影响，肉类消费减少，作为代替品，消费增加，也是维持较理想价格的一个因素。三是肉鸡养殖增加，促使西装鸡价格略有下降。 后市预测。由于鸡蛋市场供求处于动态平衡，进入肉类消费淡季，作为代替品之一，仍将保持较稳定的价格；9月份食品厂商对蛋量需求加大，还会拉动蛋价进一步上涨，10月份以后，新蛋上市价格会有所回落。 湖北 鸡蛋价格稳中有升蛋鸡养殖效益好转 据对武汉、黄冈两市蛋鸡主产区的调查，鸡蛋出场价由年初的每千克5．6元上升至目前的6．3元~6．4元，比去年同期上涨11．4％左右，淘汰鸡价格为每千克9．4元，就目前饲料价格、人工成本等计算，武汉市小型养殖户养一只蛋鸡能赚15元，规模化养殖场每只获利10元~13元，黄冈市蛋鸡养殖赢利更显著，每只蛋鸡年赢利可达21．56元。 由于蛋鸡养殖有利可图，养殖户补栏积极性较高，多数养殖户纷纷扩大规模。如黄冈市浠水洪都禽业股份有限公司标准化规模鸡场是2008年8月投产的一家新鸡场，设计养殖规模10万只，现存栏蛋鸡7万只，日产蛋1870千克。该公司实行股份制经营管理模式，今年计划养殖蛋鸡规模达到10万只；同时已征地40亩，投入了500万元，与山东爱佳集团合作，正在建设10万套的罗曼(粉)祖代鸡场，计划今年建成投产。据统计，上半年黄冈市浠水县蛋鸡存栏1300多万只，其中，从事规模养鸡的大场大户697个，约占该县家禽存栏85％左右；团风县蛋鸡存栏717万只，蛋鸡养殖大户达376户，其中，新增养鸡数量40万只。 浙江 家禽生产止跌趋升但产品间效益差异较大 家禽生产止跌趋升。因去年6月份以来肉禽养殖亏多盈少，全省年末家禽存栏出现自2007年以来的首次下降。今年1月份以来，禽产品价格有所回升，效益好转，农民养殖积极性增涨，生产开始回升。预计上半年全省家禽存栏11300万只，同期增长0．34％，比一季度增加1．3%。其中蛋鸡1580万只，肉鸡4850万只，同比分别增加0．11％、0．54％，累计出栏13850万只，同比增加1．28％。 肉禽价格波动较大。1月份，受元旦、春节消费带动，全省肉鸡价格快速上涨，快速型肉鸡和优质鸡出栏收购价分别达到每千克9．19元、14．27元，环比分别上涨9.40％和12．27％；春节后价格回落，快速型肉鸡收购价跌至每千克9．41元；3月份又重拾升势，特别是快速型肉鸡更是突破了1月份高点，达到每千克9．35元。此后逐步回落，5月份优质鸡出栏收购价跌至每千克13．07元。1月~5月，全省快速型肉鸡和优质鸡出栏收购均价分别为每千克8.93元和13．54元，比上年同期分别下降12．82％和6．62％。快速型肉鸡处于保本或微亏阶段，优质鸡每只盈利1元~2元。端午节以后，肉鸡价格快速下跌，目前，已处于亏损状况。 肉鸭价格自去年12月份以来呈逐月上涨态势，全省樱桃谷肉鸭和绍兴麻鸭雄肉鸭收购价格分别从去年12月份的每千克7．73元和13．56元上涨至二三月份的每千克9．11元和15．40元，此后分别回落至4月份的每千克8．26元和14．03元，5月份又出现升势，特别是绍兴麻鸭雄肉鸭出栏收购价快速上涨至每千克14．97元。1月~5月份，全省樱桃谷肉鸭和绍兴麻鸭雄肉鸭出栏收购均价分别为每千克8．71元和14．67元，比上年同期分别下降4．34％和0．83％。樱桃谷肉鸭和绍兴麻鸭肉鸭每只分别盈利1元~2．5元和2元~4元。 广东 家禽价格波动下行 今年上半年，肉鸡生产和价格起伏较大。上半年，除了春节前后和3月份外，大部分肉鸡生产企业处于亏损状态。春节一直是快大肉鸡消费淡季和优质鸡的消费旺季，快大肉鸡价格在每千克8元，优质肉鸡价格一度由每千克13元上升到每千克16元。春节过后，随着节日消费拉动的减弱，以及受金融危机的影响，肉鸡销售量及价格开始下跌。3月份开始，肉鸡价格呈小幅上涨走势，肉鸡苗价格在肉鸡价格带动下上涨，快大鸡苗价上升至每只1．6元，肉鸡价格升至每千克近10元。4月份至今，肉鸡和鸡苗又开始连续下跌，目前肉鸡价格已跌至每千克7元以下，鸡苗价格从4月~5月中旬一直维持每只1元，但从5月15日开始，火车禁止鸡苗托运，给该省鸡苗销售带来巨大影响，快大鸡苗急跌至每只0.3元，麻黄鸡苗至每只0.4元。肉鸭生产类似肉鸡情况，肉鸭及鸭苗价格连续下行，目前价格分别为每千克5.5元和每只0.5元以下。 广西 肉鸡发展势头减缓效益回升 去年由于种鸡和肉鸡生产扩张过快过猛，导致产大于销，恶性竞争，无序发展，鸡价长期低迷，肉鸡养殖总体亏损，散养户几乎全军覆没，“公司+农户”的肉鸡养殖企业亦大部分亏损。受此影响，今年养鸡企业比较谨慎，发展速度放缓。据玉林市水产畜牧业协会反映，目前，种鸡、肉鸡存栏数量得到有效调控，尤其是种鸡存栏数量控制得较好，玉林市种鸡存栏调控到560多万套，减少超过30％。全区种鸡、肉鸡存栏趋于稳定。 肉鸡市场价格明显回升，饲养成本略有下降，鸡苗、肉鸡总体上有利润，平均每只肉鸡赢利约1．8元。据对广西12家肉鸡养殖企业调查，饲养期为120天的优质鸡平均生产成本为每千克13．28元，肉鸡平均售价为每千克14．0元。 新疆 蛋禽产业处于周期波动肉禽产业平稳发展 2009年初，全区存栏家禽5850万只，其中存栏蛋禽1850万只，较去年同期减少200万只，减少9．7％。1月~6月全区鸡蛋价格平均每千克6．3元，较上年同期下降9．61％，西装鸡平均每千克12．6元，同比下降5．19％。上半年全区鸡蛋价格呈小幅上涨趋势，禽肉价格呈下降趋势。区内禽苗供应紧张，价格呈小幅上涨趋势，据初步统计，上半年仅从区外引进父母代禽苗就达15万只。禽蛋禽肉价格同比下降的主要原因是：新疆禽蛋禽肉人均占有量较高，区内市场趋于饱和，去年同期生猪、牛羊肉价格大幅上涨，作为消费替代品的禽蛋禽肉价格相应上涨，今年上半年生猪价格大幅下挫，区内禽蛋禽肉消费需求减少，加之受禽流感疫情和三聚氰胺事件影响，居民消费信心不足。蛋禽存栏减少，主要是由于去年年末至今年初大批蛋鸡处于淘汰期，同时由于去年区内外蛋禽禽苗供应紧张，开产蛋鸡补栏不足，存栏减少。预计，下半年随着区外近200万务工人员的进入，将逐步拉动区内禽蛋禽肉消费需求，促进禽蛋禽肉价格上涨。今年，为解决区内禽苗供应紧张局面，逐步建立疆内相对封闭的家禽育种体系，自治区财政下达400万元专项资金，计划在区内扶持建设存栏分别为5000套的祖代蛋种鸡场和肉种鸡场各1家，目前，两个祖代鸡场已开工建设。
|
京公网安备 11010802025824号