2月份的猪价“断崖跳”似乎“吓坏”了许多人，从1月底2月初的这一波猪价下跌，以及春节后的猪价下跌，屠宰企业压价，出手确实是有点狠了。 据统计数据显示，从2月26日起，全国出栏大猪加权均价开始跌破12.38元/公斤的成本线，正式进入亏损期(部分养殖成本控制在11.6元/公斤的企业依旧盈利中)。 抛开进口猪肉部分的“干扰”，3月份全国出栏大猪供应过剩350万头左右，过剩压力相比2月份已经大为缓解。同时，毛猪低价，有利于刺激屠宰企业加大生猪收购及屠宰量，而当低价位传导到猪肉零售环节之后，将有利于刺激居民的猪肉消费，这对减缓当前生猪供应压力十分有利。  一、2月生猪养殖市场状况概述 2月份，中国生猪市场养殖规模总体上维持基本稳定状态，补栏及出栏环比双双增长。屠宰企业收购量下降，生猪供应量增长，猪肉实际消费量增长。春节期间，受乡镇小刀手临时收购支撑影响，出栏大猪价格出现短时上涨，但由于总成交量占比小，总体上市场处于“有价无市”状态。 价格方面，受月初及月末出栏大猪明显走跌影响，出栏大猪月度均价环比下跌明显，白条猪及猪肉零售价格环比均出现下跌。仔猪价格环比继续下跌。 二、2月中国 生猪养殖量及进出口 数量方面，根据数据显示，2月份全国能繁母猪月末存栏3877.78万头，环比下降0.20%，同比下降0.66%。商品仔猪出栏上市量环比增长，同比继续增长;商品大猪出栏环比继续增长，同比继续增长;月末商品猪存栏环比基本持平微幅增长，同比继续增长。 猪肉消费方面，2月份居民实际消费量环比继续增长，间接消费量下降。从供需结构来看，本月商品猪供应宽松。 在进口猪肉市场方面，根据中国海关数据显示，1月份中国猪肉进口量为11.64万吨(四舍五入)，环比增长4.42%，同比增长4.12%。  2018年2月中国商品猪市场数据统计表（单位：万头） 三、3月份生猪市场预估 生猪市场上，养殖量方面，根据数据模型推演结果显示，3月份中国生猪补栏将环比继续增长，出栏大猪环比下降(约下降81万头左右)，月末生猪存栏环比小幅增长; 行情方面，3月猪肉消费处于淡季阶段，由于2月份大部分地区猪价下跌幅度过大，预计在3月上中旬期间，部分地区将会出现理性回涨，但要实现趋势性、扭转性的上涨，难度相当大。 总体上3月份全国猪价依旧偏弱(模型推演数据显示3月份出栏量比猪肉理论需求量过剩350万头左右，过剩量比2月份下降666万头)。 有利的一面是，当前猪价已经处于低位，这将在一定程度上刺激屠宰企业加大生猪收购量储备猪肉，这将成为推动猪价回涨的第一个支撑点; 另一方面，当低价位传导到猪肉消费环节之后，居民对猪肉消费的积极性将适度提高，这将成为推动猪价回涨的第二个有利支撑点。  对于未来猪价有利的一面是，当前猪价已经处于低位，这将在一定程度上刺激屠宰企业加大生猪收购量储备猪肉，这将成为推动猪价回涨的第一个支撑点; 另一方面，当低价位传导到猪肉消费环节之后，居民对猪肉消费的积极性将适度提高，这将成为推动猪价回涨的第二个有利支撑点。 拐点的出现要看母猪的淘汰进程，当前并没有出现大范围淘汰母猪现象，因此后期猪价将随着母猪淘汰进程平稳触底，然后再缓慢回升！ 预计5月生猪存栏减少，供求关系逆转。进入五月市场一下由供大于求转变为供不应求，这几个月的猪价持续下行 目前来说出栏生猪已经呈亏损的态势，但是未来3，4月的猪价依然看不到持续上涨的希望! 很多小散资金断链，育肥到的标猪，便会顺势出栏。而目前还在育肥的养猪户则会继续惜售压栏，经过两个月的市场消化，5月份市场上的生猪需求按理来说应该是供大于求，所以预测5月猪价会阶段性上涨！ 来源：最新猪价查询 |
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