不同油脂对断奶仔猪消化能和氧化应激情况的对比研究

2017-3-20 10:34| 发布者: 29625248| 查看: 3761| 评论: 1|来自: 宁波天邦猪营养与饲料研究所

Digestibility of energy and lipids and oxidative stress in nursery pigs fed commercially available lipids

S.C. Lindblom, W. A. Dozier III, G. C. Shurson, and B. J. Kerr

J. Anim. Sci. 2017.95:239–247

不同油脂对断奶仔猪消化能和氧化应激情况的对比研究

爱荷华州立大学，动物科学学院

　　摘要：本研究旨在探讨不同油脂来源（10%豆油SO、动物油CWG、棕榈油PO、酿酒玉米油DOC-1：游离脂肪酸含量约为5%、酿酒玉米油DOC-2：游离脂肪酸含量约为10%）对断奶仔猪饲料总能（GE）、粗脂肪消化率（EE）、氧化应激、肠道完整性的影响。28日龄断奶的阉公猪54头，前7天饲喂相同的基础日粮（d1-d7），随机分为6组，试验料预饲7天（90%基础日粮+10%油脂，d8-d14），然后用代谢笼饲养（d15-d24，7.67± 0.89 kg BW），每组9头猪，每日定时定量饲喂，上午7点下午17点各投喂225g试验料，试验的最后4d收集粪尿，全收粪法评估GE和EE的表观消化率（ATTD）以及不同油脂的DE和ME（试验猪末均重11.03± 0.51 kg）。最后一天全收粪后，试验猪灌喂乳果糖和甘露糖醇，随后的12h饲喂各自的试验料，并收集尿液。5h后收集第一次尿液，检测氧化应激标记物如硫代巴比妥酸活性产物（TBARS）和异前列腺素（IsoP）浓度。收集血清，检测TBARS和内毒素含量。

　　结果表明：与其它组相比，豆油组DE最高，达到9388 kcal/kg （P<0.05），DCO-1、 DCO-2、 CWG和 PO组DE值分别为 8001、 8052、 8531和8293 kcal/kg 脂肪。豆油的能量消化率显著高于其他油脂（P<0.05）。脂肪的表观消化率平均为85.0%，各组间变化不大，在84.4-85.6%之间。不同油脂间的ME差异与DE相似，DCO-1、DCO-2、CWG、PO和SO的ME值分别为7921、 7955、8535、8350和9408 kcal/kg油脂。各油脂间的ME/DE比值无显著差异。饲喂高油脂含量的日粮后，猪血清中氧化应激标记物TBARS含量显著升高（P<0.05），但是尿液中TBARS含量各组间无显著差异。各组间尿中IsoP的含量在34.0-104.6 pg之间，变化较大（P<0.01）。各组仔猪尿液中乳果糖/甘露糖醇的比例、血中内毒素含量均无显著差异。以上试验结果揭示：豆油的DE和ME均高于其他几种油脂，饲喂不同来源的油脂对仔猪肠道完整性无显著影响，可能会产生氧化应激。