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【译文】肉鸡饲料中小麦替代玉米的经验教训

2016-7-7 15:07| 发布者: 畜牧编辑| 查看: 1416| 评论: 2|原作者: 畜牧编辑

肉鸡.jpg
  最近,我又遇到了在2009年碰到的一个难题:一位肉鸡生产商告诉我,其将肉鸡饲料中玉米替换成小麦后,肉鸡出现了显著地生长性能下降。肉鸡采食量、生长速度、饲料效率均出现下降。

  快速浏览了一下他的肉鸡饲料配方,没有发现问题,每种营养素都是平衡的。但是肉鸡为什么不喜欢吃呢?错误到底在哪?

  因为这是个远距离的咨询电话,我让这位生产商快递了一份他所使用的小麦样品给我,另外两份快递给当地的化学实验室检测。我告诉他除了检测常规的营养成分外,还需检测小麦样品中霉菌毒素、戊聚糖水平。

  在等待检测结果的同时,我告诉这位生产商对配方作以下3处改动:

  1、提高蛋白质水平
  2、添加复合酶
  3、提高霉菌毒素吸附剂的添加量

  配方改动后,肉鸡刚开始表现较好,但还是不如没有替换前的玉米型日粮的效果。实验室分析结果表明小麦的营养水平符合配方预期水平,因此我们又去掉配方中多余的氨基酸(之前提高的)。霉菌毒素的检测结果告诉我们配方中使用的霉菌毒素吸附剂无效,故我们又重新选用了另外一种吸附剂。最后,检测发现小麦中戊聚糖水平处于中等水平,故我们重新选用了一种低成本的小麦专用酶。

  忽然地,肉鸡开始表现正常,饲料成本也恢复到正常水平,我们从中得到了一个深刻的教训。在考虑饲料配方变化时,永远不要忘记非营养成分的变化!
户启蔚译 畜牧人网站原创文章,转载请注明出处!
来源:http://www.wattagnet.com/blogs/1 ... at-in-broiler-diets


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引用 兰天 2016-7-22 07:59
是否想说明,霉菌毒素吸附剂造成这个原因?
引用 lila 2016-8-4 10:11
多余的氨基酸是哪一种呢?

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