5、企业能否站在更长的时间看问题? 曾有评论评说，非家族企业像蝗虫，家族企业像蚂蚁。蝗虫为今天而活，没有为残酷的冬天做准备;而蚂蚁的目的性很强，勤奋，更注重长远利益。 嘉吉作为全球最大的家族企业，身上或许正有后者的基因。彭国瑞一直强调，“站在更长的时间看问题。”当时间拉长，视野放大，有些风险是可以平抑的，而有些暂时没有效益的项目或许会有更好的产出。 一个令人印象深刻的例子是，嘉吉2009年起投资25亿元人民币，在安徽滁州投资了饲料厂、孵化厂、养殖场以及屠宰厂等全产业链设施。最初设计的每年6480万只白羽肉鸡产量不过占整个市场的1%。嘉吉却不惜工时和资本拥有对整个供应链的具体环节拥有绝对的控制能力，力图对每一只鸡都实现24小时可追溯。 而嘉吉安徽鸡肉屠宰厂的多数房间和屋顶使用整块不锈钢建造，造价是普通鸡肉加工厂的四倍。原因是传统的水泥厂房在清洗时无法做到彻底消毒，只有不锈钢才能保证清洗时水的流动从而避免传播病原体。 世界百年企业走到今天有哪些点点滴滴?
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