低、中、高油DDGS对肥育猪生长性能、养分消化率和脂肪质量的影响

　　翻译：温鹏

 

　　研究人员用1,480头猪进行了总共三个试验，以便确定不同脂肪含量的DDGS对生长-肥育猪生长性能、胴体特征、胴体脂肪品质和养分消化率的影响，堪州大的A.B. Graham和同事们报导。

　　In 实验1, 采用1,198头猪（PIC 337 × 1050，期初体重101.61磅）来评估脂肪含量5.4或9.6％（饲喂实际）的影响。试验猪饲喂玉米大豆基础对照日粮，或含两种来源的DDGS 20％或40％的日粮。

　　0至82天，DDGS来源和添加水平对平均日增重无影响。含油5.4％的DDGS添加量增加会造成料重比变差（线性，P<0.01），而含油9.6的DDGS料重比则无变化。

　　不论DDGS来源如何，屠宰率和热胴体重均随DDGS添加量增加而下降（线性：P<0.04）。

　　DDGS增多会提高颌油碘值，但含油9.6％的DDGS的碘值提高幅度比含油5.4％的DDGS更高（DDGS来源×添加水平互作；P<0.01）。

　　In 试验 2，总共用到270头猪（PIC 327 × 1050，期初体重102.5lb），接受玉米豆粕基础对照日粮，以及添加20％或40％的含油9.4％或12.1％的DDGS的日粮。

　　从0至75天，对于含油9.4的DDGS，随DDGS添加量增加平均日增重升高，而含油12.1％的DDGS未观察到此趋势（二次互作，P<0.02）。

　　DDGS比例增加造成颌油碘值升高（线性，P< 0.01），趋向于改善料重比（线性，P<0.07）。

　　不论DDGS来源如何，热胴体重和胴体屠宰率均随DDGS比例升高而降低（线性，P<0.05）。

　　在试验 3当中，试验猪要么饲喂一种玉米基础日粮，要么饲喂一种由一半基础日粮加一半DDGS配成的DDGS日粮，以便确定四种来源的DDGS当中的养分消化率。

　　以实际饲喂情况计，玉米的总能（GE）和代谢能（DE）分别为1,756千卡和1,594千卡。

　　含油量5.4、9.6、9.4和12.1％的DDGS的GE（饲喂实际）分别为1,972、2,108、2,142和2,224千卡/磅，DE分别为1,550、1,674、1,741和1,694千卡/磅（饲喂实际）。

　　逐步回归显示，脂肪（醚提取物）含量是造成能值差异的唯一显着的变量，并且脂肪含量每改变1％，DE就会改变28千卡/磅（校正R2=0.41），净能（疑为总能 - 译注）改变52千卡/磅（校正R2=0.86；饲喂实际）。

　　参考资料

　　Graham A.B., R.D. Goodband, M.D. Tokach, S.S. Dritz, J.M. DeRouchey, S. Nitikanchana and J.J. Updike. 2013. Effects of low-, medium-, and high-oil dried distillers grains with solubles on growth performance, nutrient digestibility and fat quality in finishing pigs. Proceedings of 2013 Kansas Swine Day, p215-235.

选自thepigsite.cn