饲料加工中粉碎方法及选择

　　粉碎谷物和饼粕等饲料，常采用击碎、磨粉、压碎与锯切碎等方法。

　　（一）击碎：是利用安装在粉碎室内的许多高速回转锤片对饲料撞击而破碎；利用这种方法的主要有：锤式粉碎机、爪式粉碎机应用最广

　　（二）磨碎：磨碎是利用两个磨盘上带齿槽的坚硬表面，对饲料进行切削和摩擦而破碎饲料，利用正压力压榨饲料粒，而且两磨盘有相对运动，因而对饲料粒有摩擦作用，工作面可做成圆盘形或圆锥形；该法仅用于加工干燥而不含油的饲料，它可以磨碎成各种不同类型粒度的成品，但含有大量的粉末，饲料温度也较高，钢磨的制造成本较低，所需动力较少，但成品中含铁量偏高，目前应用较少。

　　（三）压碎：是利用两个表面光滑的压辊，以相同的速度相对转动，被加工的饲料在压力和工作表面发生摩擦力的作用下而破碎。该法不能充分地粉碎饲料，应用较少，用于压扁燕麦等片状饲料。

　　（四）锯切碎

　　利用两个表面有齿而转速不同的对辊，将饲料锯切碎；工作面有锐利切削角的对辊，适宜制作面粉、粉碎谷物饲料和颗粒破碎，可获得各种不同粒度的成品，产生的粉末很少；不宜于粉碎含油和湿度大于18%的饲料，否则会使沟齿堵塞，饲料发热。

　　如何选择粉碎方法？

　　坚硬的物料，击碎和压碎方法很有效，对韧性物料用研磨为好，对脆性物料以锯切为宜。谷物饲料粉碎以击碎及锯切碎为佳：对含纤维多的物料（如砻糠）以盘式磨为好。据物料的物理机械特性，正确选择粉碎方法，对提高粉碎效能，节约能耗具有现实意义。（选自好饲料）