在评价一种原料在饲料配方中潜在作用的时候，应充分考虑许多因素。这些因素能显着影响猪的生产性能：
l 考虑每个生长阶段饲料原料的组成。.
l 独特属性如低植酸盐、球蛋白、乳糖、高赖氨酸或高油。
l 营养物质的生物学利用效率。
l 适口性
l 密度/重量
l 气味/香味
l 外来物质的存在（通过肉眼或显微镜观察）
l 对猪的毒性
l 抗营养因子
l 对最终饲料物理形状的影响如颗粒质量、粉料的结块
l 流动性；处理和粉碎难易程度；对人类健康的危害
l 营养浓度的变异性；可消化养分的变化。全球性变化；地方性变化和历史
性变化
l 霉菌毒素(各生命阶段的种类及易感性)
l 保存的需要；粉碎后的稳定性，易氧化性
l 可能使肉的适口性下降，如鱼油
l 可能影响到胴体质量和脂肪，如不饱和脂肪酸
l 对动物粪便的一致性和颜色的影响，如血粉、硫酸
l 最终日粮的颜色，减少配方变异的因素
l 生物安全性，如肉粉和脂肪等可在加工或运输过程中被污染
l 加工/制粒的影响等，如添加酶制剂
l 晶体氨基酸，最大添加水平
l 经济价值.
l 有关产品质量监控的速度、精确度和成本
目标是有预见性地使猪发挥生长、繁殖的遗传潜力，提高肌肉数量和质量。 |
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