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6、资本大举进军肉禽业 产业链加速转型 9月9日，安徽省固镇县政府与大成食品(亚洲)有限公司签订投资合作协议。 9月23日，总投资额超过2.5亿美元的嘉吉动物蛋白全产业链战略项目在安徽滁州正式投产，年加工能力高达6500万只鸡，年生产鸡肉产品17 .6万吨，这是美国嘉吉公司在中国最大的单笔投资，也是目前国内肉鸡产业中最大的世界级现代化全产业链项目。 10月15日，北京华都集团有限责任公司与百胜餐饮集团中国事业部签署战略合作框架协议，项目总投资10亿元，建成后年屠宰量达到6000万只。而此前，华都已延伸产业链,进军快餐业,更好地规避市场风险。 12月7日，新希望六和股份有限公司与广东温氏食品集团股份有限公司宣布将共同开发上海市场的“冷鲜禽”项目，合作目标是明年在沪冷鲜禽的零售网点达到400家。 12月，有消息显示，泰森食品看好中国鸡肉市场的快速发展，将转变在华经营策略，开始花费上亿元来建立自己的养殖场，计划到2015年，在中国运营90家养殖场，用于向其加工厂提供原料鸡，通过“从鸡蛋到餐桌”的全食品生产链控制，包装产品的安全和高品质。 影响：中国已是全球第二大禽肉生产国，根据相关机构的预测，中国的禽肉消费能力已经高于美国，未来将超越美国成为最大的禽肉生产国，其中，鸡肉占禽肉产业比例约60%，中国正进入禽肉行业发展的黄金期。虽然我国的肉鸡产业在畜牧养殖业中是规模化和产业化程度较高的子行业。然而与欧美、日本等发达国家相比，我国肉鸡产业的规模化程度和行业集中度仍具有非常大的提升空间。 速成鸡、禽流感事件引发大众对肉鸡安全的关注，大众对食品的安全和质量要求的提高则为大型企业发展品牌肉、放心肉提供了巨大的市场空间，近年来养殖成本的不断提高，迫使不少中小养殖场退出养殖行业，行业总体处于发展低谷也为兼并收购提供了机会。这一切都在推动国内肉鸡产业链加速转型。 7、国内乳企上演兼并重组大戏 争抢上游奶源 今年以来，国家关于提升婴幼儿乳粉质量、提振消费者信心的一系列政策先后出台，6月工信部召集127家奶粉企业开会发布“双提”行动方案，要求对婴幼儿乳粉参照药品管理，并鼓励乳粉企业兼并重组。此后，工信部编制上报《推动婴幼儿配方乳粉行业企业兼并重组工作方案》至国务院，《方案》提出，力争五年后，我国婴幼儿配方乳粉行业企业总数整合到50家左右，前10家国内品牌企业行业集中度超过80%。这意味着，六成乳业企业将被兼并。 6月18日，蒙牛乳业宣布收购雅士利国际，拉开乳企整合大潮的大幕，此后液态奶领域的争夺和婴幼儿奶粉领域的对决愈演愈烈。 7月，光明乳业旗下的新西兰公司新莱特正式在新西兰挂牌上市。 9月，辉山乳业香港上市，伊利投资向其投资5000万美元，加强上游产业链布局。 11月13日，伊利股份宣布与斯嘉达达成战略合作，以缓解“奶荒”压力。 11月15日，蒙牛乳业宣布认购原生态牧业3.657亿元股份，11月11日，为让雅士利国际顺利复牌，蒙牛减持雅士利，套现16亿元。 11月19日，西部牧业宣布将与伊利股份合资建设千头牛场，为伊利乳业提供优质奶源。 11月24日，皇氏乳业发布重大资产重组进展公告，有消息称是在策划收购上游养牛场或奶厂。 11月21日，圣元国际宣布并购重组育婴博士奶粉。 11月，康师傅联手日本和光堂，新希望联手新西兰新莱特乳业，两者先后宣布进军婴幼儿奶粉市场。 12月25日，国家食品药品监督管理总局发布了《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》，新细则抬高了乳粉生产企业的准入门槛，强调企业要建立质量安全可追溯制度，尤其是要求奶粉企业自建自控的奶源基地。新细则公布将加速中小奶粉企业的淘汰，根据要求，各地婴幼儿配方乳粉生产企业于2014年5月31日之前完成换证审查和再审核工作，现有的128家奶粉生产企业会有近三分之一的企业在审查审核的过程中被逐步淘汰出局。 影响：本次乳企兼并重组大潮中最显着的特色，是对上游奶源的争夺，其中重要的原因是国内奶牛养殖规模化进程中，散户退出速度超过规模化养殖增加速度，加之天气及新西兰原料粉禁令等外在因素影响下，今年国内生鲜乳供应不足，致使价格呈直线上涨态势，迫使乳企不得不加大对上游奶源的掌控力度。此外乳制品高端化的发展需求倒逼乳制品企业向上游掌控奶源,尤其是高端奶源的掌控,这是保证自身成本优势及产品质量的关键。在下一轮竞争中,能够掌握上游优质高端奶源的企业将不断实现产品结构升级,驱动盈利的提升。 乳企并购，能通过资源整合与互补，利用各自在产品、品牌、渠道等方面的优势，完善、强化质量管控，推动企业做强做大，加快高端奶粉行业整体升级的速度，提升产业的集中度，促进规模化、集约化生产，推动乳品行业的健康发展，推动行业升级，为消费者提供安全优质的产品。 |
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