猪饲料中氨基酸的分类及其作用

　　氨基酸是构成蛋白质的基本单位，分为必需和非必需两大类。

　　必需氨基酸是指猪体内不能合成或合成速度慢，不能满足猪需要，必须由饲料供给。

　　而猪所需必需氨基酸有10种，即赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、苏氨酸、缬氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸。

　　赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸是生长猪日粮中的前4种限制性氨基酸．猪各个生长阶段对这4种氨基酸的需要量都已被充分了解。这4种晶体氨基酸的人工合成技术的成熟和合成量已经能够满足商业应用的需求，且使得可以通过添加合成氨基酸。将典型的玉米-豆粕型猪日粮的粗蛋白质含量降低2％左右，净能提高2％左右。而研究表明，低蛋白质日粮虽有使胴体变肥的趋势．但是能够保持猪的原有的生产性能。

　　目前我国饲料原料组成的日粮中赖氨酸、蛋+胱氨酸、苏氨酸、色氨酸比较缺乏，降低了饲料的利用率和动物的生产性能。因此，应根据日粮类型在猪饲料中适当添加氨基酸。（选自猪e网）