饲料成品质量的检测项目有哪些？

　　容重、粉化率、硬度、含水量等，对鱼虾饵料还要测定颗粒的沉降性，漂浮性和水中稳定性，以及糊化程度等。

　　一、含水率：在制粒机出口处每隔5min接收颗粒料50克，共取3点，将样品分别放入铝盒内立即称重，在105℃恒温下烘干至质量不变为止，再次称重，按下式计算含水率，并求其平均值。Hj=（Ws－Wg ）/ Ws×100%  式中：Hj——相对含水率（%）；Ws、Wg——样品烘干前、后的质量（g）。

　　二、容重：在制粒机出口处接取颗粒饲料，待冷却后用容重器直接测出颗粒的容重，或用测量取样容积和取样质量的放法，用下式计算颗粒容重，共测3次，求其平均值。r =m/v   m—样品质量（g）；v—样品容积（cm3）。

　　三、密度：在制粒机出口处取3粒成形颗粒料，待冷却后将两端磨平，每隔5min测一次，共测3次，求其平均值。

　　四、耐久性（或粉化率）测定（坚实度）：坚实度是反映颗粒饲料的抗粉化性能，

　　试验时将500g样品放入箱内，以50r/min转10min后，把颗粒料放在筛孔小于颗粒直径1mm的编制筛上筛分，称量计算。耐久性=100－粉化率%=筛分后筛上物量/旋转前的颗粒或破碎粒重×100%

　　五、硬度：硬度不仅与坚实度相关，还和畜禽的适口性有关，回转筛法仅适用于软颗粒的测定，对于硬颗粒还是以使用硬度计测定方法为宜。国内外使用的硬度计有杠杆式、剪臂式、螺旋式和液压式等。

　　六、水中稳定性：对鱼虾饲料，一项重要指标是饵料在水中的稳定性。稳定性是以饲料颗粒在水中不溃散的时间来表示，其测法是在3只容量为500ml盛满水的量杯中部设置网孔基本尺寸为2.5mm金属丝编织的方孔筛网，取3粒颗粒饲料成品，分别投入筛网上，记录颗粒投入水中至开始溃散时间，并求其平均值。

　　七、漂浮率:是膨化饲料颗粒特征的重要指标。饲料颗粒含水率为13%时，在规定时间内水中不下流颗粒数量占投入水中总数的百分数称之为漂浮率。出机后5、15、25min抽取样品，各选完整颗粒200粒称重，并烘干至含水率13%，取出100粒，冷却至室温，投入500ml清水杯中，测定60min的下沉数和不下沉数。

　　八、成形率测定:出机饲料颗粒中圆柱状颗粒占总颗粒重量的百分率即为颗粒成形率。当机组正常运转时，在5、15、25min分别抽取100g，烘（95℃）干20min，将三次试样一起分摊在平盘上，仔细剔除破碎颗粒和粉末分别称重，计算：L=（WL/WL+WS）×100% 式中：WL：圆柱状颗粒重；WS：粉末和颗粒重。