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【转】母猪年突破三十头断奶仔猪的营养与管理技术体系

畜牧编辑 2013-10-24 14:06

3102 13 原作者: 007畜牧

简介

当今世界的生猪养殖业已开始将母猪生产性能的目标设定到每头母猪每年生产30头断奶仔猪。如此高的生产目标尽管存在很大难度，但在很多国家已经实现。

图5 妊娠不同阶段胎儿体重变异情况（不同天数的体重变异程度用CV表示）

　　　　图6 胎儿体重与胎儿位置的相关性

　　（1为前端：位置在子宫与输卵管结合位点；7为后端：位置在子宫颈）
　　近年的研究还证实：妊娠后期分解的代谢增加进一步加剧了氧化应激的发生。与30天相比，妊娠110天血浆α-生育酚和类视黄醇分别降低了56%和57%。通过碱性单核细胞凝胶电泳来分析淋巴细胞DNA损伤的结果显示：与妊娠30天相比，妊娠晚期的内源DNA损伤增加了125%。这些结果清晰地表明了由于DNA氧化应激的增加和抗氧化能力的下降，使得母猪系统性抗氧化损伤显著上升。而妊娠晚期母猪氧化损伤增加的状况会对胎儿生长和健康以及出生后胎儿的生长产生负面影响。
　　基于以上讨论的研究结果，妊娠晚期的母猪饲养应保证充分的日粮氨基酸供给，从而保证胎儿的正常生长发育。当前妊娠母猪日粮氨基酸需要的推荐量，是基于生长猪的研究和整个妊娠期营养需要不变的理论而作出的推荐标准。然而，妊娠母猪氨基酸需要在不同的妊娠阶段变化是非常大的。考虑到胎儿和乳腺组织中的蛋白质沉积率的增加和氨基酸成分的改变，妊娠母猪日粮中氨基酸含量和比例不变是不切实际的。Kim提供了妊娠母猪氨基酸需要和理想模式的详细信息，并且建议在妊娠期进行阶段饲养来适应氨基酸需要的变化（表4）。
　　考虑到妊娠晚期的氧化损伤状况，母猪日粮中需添加部分抗氧化成分以缓解胎儿的氧化应激。最近的研究显示，在日粮中添加精氨酸（图7）和n-3不饱和脂肪酸（图8）来增加胎儿的营养供应，对胎儿的生长十分有利。

　　表4 妊娠母猪氨基酸需要量（Kim,2009）

　　图7 精氨酸对母猪产仔数是影响（CON:对照组；ARG:精氨酸添加组）

　　图8 n-3不饱和脂肪酸对仔猪初生重的影响（CON:对照组；O3FA:n-不饱和脂肪酸添加组）
　　因此，随着母猪遗传潜力的提高，母猪需要增加一定量的营养物质来支持胎儿的生长。同时，也需要增加日粮中抗氧化成分来应对妊娠晚期的DNA损伤。
　　泌乳母猪营养
　　现代母猪主要是高产仔量和高产奶量的品种；在美国，哺乳仔猪的断奶窝重已超过76kg。但随着产仔数的增加和哺乳期的延长，母猪必须增加乳汁合成以满足哺乳仔猪增重的需求。母猪相比于奶牛，单位体重可以生产更多的奶，其在生产高峰期时可生产10-12kg/d的奶。例如：一头182kg体重的母猪可生产11kg/d的奶，相当于每kg体重生产0.06kg；而一头909公斤的奶牛可产生45.5kg/d的奶，相当于每kg体重生产0.05kg。如果给予足够的能量和营养水平，可使母猪达到并保持较高的产奶水平，而保持最佳的产奶量的关键营养素是能量和氨基酸。表5显示出以母猪体况和赖氨酸需要量为基础，估计出的高产母猪的赖氨酸供给量。

　　报道：1～4胎母猪于妊娠112天至泌乳19天，分别饲喂总赖氨酸含量为0.95、1.05、1、15、1.25、1.35%的玉米—豆粕型日粮（3.46Mcal/kg ME）,总赖氨酸摄入量为70kg/d或每天摄入62g SID赖氨酸可使母猪的生产性能和产奶量达到最优。除了赖氨酸总需要量外，哺乳母猪日粮中合成赖氨酸的添加量以及相对于其他氨基酸的比率都会影响母猪生产性能。表6显示出随着日粮合成赖氨酸水平的不断增加，母猪产仔性能和窝增重逐渐提高，而添加高剂量（0.30%）的合成赖氨酸对母猪生产性能没有负面影响，这在高龄胎次中也有同样的效果。
　　表6 日粮添加合成赖氨酸对母猪繁殖性能的影响（Srichana,2007）

　　除氨基酸外，适当的能量摄入对优化母猪的产奶量也是必不可少的。但脂肪作为能量的主要来源，对母猪生产性能的影响不如预期，Rosero分别添加0,2,4，和6%的动植物混合脂肪酸，结果显示高水平脂肪可改变母猪窝增重，但对母猪繁殖性能没有显著影响。而Casey的研究也显示出泌乳母猪日粮中添加脂肪对其生产性能无显著作用。该研究中，泌乳母猪分别添加了0和5%的脂肪，5%脂肪组母猪的断奶仔猪重增加了0.18kg，但该体重差异仅维持到断奶后22周，且对仔猪哺乳期间的生产性能无显著影响。
　　母猪采食量是保证其产奶和仔猪增重的前提条件，母猪于分娩后前三天须限制采食，第4天后逐渐转变为自由采食，这样可使采食量提高，体重损失减少；而母猪前三天的最佳采食水平为1.8,1.8和2.7kg。商业生产条件下，母猪每天的产奶量可超过11kg水平，为了实现这个目标，必须给予合适的营养和最大限度的采食量来实现母猪最大的生产潜力。
　　五、其它技术措施
　　遗传影响
　　研究显示，最近十年2种大白猪和3种长白猪品系总产仔数已经得到提高，这种提高可能是因为遗传改良。遗传选择使得PSY改善，这在法国大白猪和长白猪总产仔数、活产仔数和断奶仔数随时间增长这一报道中得到证实。然而相比于丹麦公司的报道，法国品种中大白猪的改良比长白猪的效果好。而在美国育种过程中也发现，相同管理条件下，遗传效应会使得活产仔数、总产仔数显著改善。但遗传选育进度较慢，且当前母猪繁殖能力已达到较高水平，进一步改良对提高PSY无明显作用。

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