樊福好：季节与猪病

　

　　樊福好博士在2013年广东省养猪技术高峰论坛做了一次别开生面的报告，报告的题目是《季节与猪病》。报告内容给在场的听众带来了耳目一新的感觉。讲课中主要提到三点：一是思维方式的问题；二是季节与猪病；三是被忽视的中毒和“营养过剩”的问题。现根据樊福好博士的演讲录音整理如下，以飨读者。

　　一、思维方式的问题

　　1、有因未必有果！

　　樊福好博士谈到，假如一头猪腹泻，我们从它身上可以找到了PED，即猪流行性腹泻病毒。但难道腹泻就一定是这个病毒造成的吗？现在的人们都习惯有这样的思维，到实验室检测一头猪，检测出蓝耳病病毒，就认为这头猪得了蓝耳病；检测出圆环病毒，就认为这头猪得了圆环病毒病。其实，检测到病毒和细菌，不一定就是猪发病的主因，实际上很多健康的猪身上都带有一定数量的病毒和细菌等。樊福好认为，这是我们行业中最容易被大家忽视的问题，是我们兽医观念上需要更新的理念。有因未必有果，病毒和细菌不一定会导致猪发病，只有满足了一定条件，如猪免疫抑制、营养不良等，才有可能发病。

　　2、是朋友还是敌人？

　　樊福好在演讲中还提到，当遇到病毒、细菌和其他微生物时，我们是把它当敌人看，还是当朋友看？这是一个重要的已经上升到哲学上的概念。举个例子。仔猪腹泻了，它为什么腹泻？难道真的是细菌或病毒。我们没有考虑这头猪本身是不是有问题。假如这头猪的体内有大量的毒素，然后病毒或细菌让它腹泻了，那么这个病毒或细菌就有可能是它的朋友，而不是它的敌人，是来帮助它排毒的。就如一个人喝酒喝多了，就吐。吐了就舒服了，所谓“不吐不快”。病毒或细菌让一头中毒的猪腹泻了，就是帮助它排毒。

　　把病毒、细菌和其他微生物看作是“朋友”还是“敌人”，对我们养猪人处理病原的措施和方法有较大的影响。

　　比如说，如果你把它当成敌人看待，你就会试图把病毒、细菌或微生物都赶尽杀绝。采取的方法是：空气过滤，大面积频繁地消毒，经常甚至过度地使用抗生素；但如果你把他看成朋友，就会采用一些较为理性的综合的方法，比如驯化，驯化就是把环境中一些微生物当朋友看待的一种方法。当然有些烈性传染病是不宜驯化的。所以看一个细菌或病毒是敌人还是朋友，关键是一个度的问题。

　　3、东西方思维方式的差别

　　樊福好认为，东西方思维方式存在一定的差异，西方思维方式侧重理性，对猪病习惯刨根问底，哪个病毒、其基因组排序如何、变异情况等等。

　　樊福好建议养猪人不妨发散思维，尝试用东方的思维方式去思考猪病的防控策略。

　　东方思维讲求天人合一、顺应四时、万物共生，提倡柔性。

　　樊福好提到一个有趣的现象，比如动物的妊娠期，马、老鼠、狗、猫、猪和人等等，妊娠期的天数都是7的倍数，养猪人工作也按“周”来安排，这些都是“星期”。动物的生理特性跟天体运行规律有关，跟气候、季节更密切相关。

　　猪场管理，不同季节猪场人员管理也同样存在不同的侧重点，甚至要考虑心理规律。如奖赏员工应该在春季，考核员工应该在秋季；一天不同时间的赏罚对员工工作也有明显的影响，如早上应该鼓励员工而到了晚上下班的时候才适宜评价员工的表现。

　　樊福好谈到，春生夏长秋收冬藏是东方哲学的基本理念，养猪人应该顺应四时，符合动物本性，季节跟猪病有莫大的关系。

　　二、季节与猪病

　　春季，气候特点是温暖，以发生营养性疾病居多。营养问题分营养不良和营养过剩。实际上，根据实验室和健康评价体系的大量数据可以发现，猪副嗜血杆菌病、大肠杆菌引起的水肿病等疾病都跟营养过剩有关。一些急性病发作、突然倒地死亡的猪只，往往是那些肥壮的猪。猪副嗜血杆菌病跟营养过剩而不是营养不良有关，最初发病的猪，都是营养过剩的，而发展到后期，猪不吃料了，才出现营养不良。当然，营养不良还是营养过剩，是不能完全根据动物机体的肥瘦来判断。

　　因此，建议春季防控猪病，主要侧重于猪副嗜血杆菌病、大肠杆菌水肿病等疾病。尤其要避免猪群营养过剩的情况的出现，饲料方面，春季尽量少用动物蛋白，因为秋冬季节动物蛋白用过，春季更应该侧重于植物蛋白，降低动物蛋白的使用量。否则容易出现营养过剩的疾病。

　　夏季，气候特点是炎热，以发生过敏性疾病居多，如发烧、中暑和细菌性感染等。我们兽医现在都习惯关注病毒病、细菌病，而环境引起的疾病都缺少关注。

　　尤其要提一下夏季的“风雨综合征”。什么是“风雨综合征”？每年夏季都会刮台风或者下暴雨。根据经验，只要台风一过，实验室就多了很多病猪的检测样品，说明很多猪场的猪群健康状况不稳定。