丝竹子谈《用生命全息论指导配方设计》

　　什么是生命全息论？这个问题先不谈，这里提的全息论是狭义的。我们先来看几个公式：

　　1、豆粕+豆油=大豆？

　　2、玉米蛋白粉+玉米皮+玉米油+玉米淀粉=玉米？

　　3、面粉+次粉+麦麸=小麦？

　　4、鱼粉+鱼油=鱼？

　　从营养的物质基础来说，以上公式是成立的，我们计算配方时也是按照各种营养物质的量相加设计配方的。但是，公式左边的原料的确与右边的不同，因为后面的不仅含有生命的物质基础，也含有生命的信息。

 

　　玉米小麦大豆在有水分和空气的条件下就能萌发生命，因而具有生命的物质基础和生命的信息。问奶和鸡蛋为什么有营养？营养学家会回答，它们含有多少人体必须的营养成分和未知因子，其实在化学基础上回答这个问题是很片面的。幼龄哺乳动物只吃奶，就能很好生长也能很好抗病，受精的鸡蛋在母体温度下，就能发育成一个有生命的个体，这些足以说明奶和蛋含有动物生命所需的所有养分。普通鸡蛋和胚胎蛋，哪个更有营养？从化学角度说，都是一样的，但是胚胎蛋已经有生命了，因此，不仅有生命的物质基础也具有生命的信息，实际上胚胎蛋似乎更补人。中医说的吃什么补什么还是有道理的，至少吃的器官含有该器官的物质基础。

 

　　做过营养研究的人应该能够体会，同营养水平的纯合日粮的效果无法与非纯合日粮比，因为非纯合日粮中的玉米小麦等是生命全息的。

　　因此，按照生命全息理论，我们设计配方时，就不仅仅是简单计算营养物质的水平了，配方结构也很重要，在条件允许的情况下，可以多考虑具有生命全息的物质，至少对动物抗病有利。