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天气转冷 蔬菜集体涨价 本周蔬菜类柳农300指数为3.29，周环比涨5.8%，其中柳州主要蔬菜均价1.41元/斤，周环比涨2.2%；部分零售菜市蔬菜涨幅尤为明显，据八桂农网数据监测，广雅零售市场主要蔬菜均价3.36元/斤，周环比涨19.6%，柳侯零售市场主要蔬菜均价3.97元/斤，周环比涨7.3%。随着天气转冷，并时不时下起雨来，蔬菜生长减缓，市场蔬菜供应减少，从而造成蔬菜呈现集体涨价，本周涨幅超过30%的品种有苦瓜1.12元/斤、节瓜0.63元/斤、上海青1.53元/斤、菠菜2.97元/斤、生菜1.28元/斤、空心菜1.35元/斤、油麦菜1.45元/斤。因目前蔬菜价格相对还算实惠，八桂农网预计随着冷天的持续影响，蔬菜还将有所涨价。 需求下滑 水果行情走跌 本周水果类柳农300指数为3.19，周环比跌3.9%，其中柳州主要水果均价3.04元/斤，周环比跌9%。柑橘类水果上市量继续增大，苹果、梨等北方水果也库存充足，受冷雨天气影响，水果需求不振，多数品种行情呈现下滑，跌幅靠前的品种有蜜桔1.55元/斤、周环比跌23.3%，80#秦冠苹果2.25元/斤、周环比跌13.5%，85#水晶富士苹果3.68元/斤、周环比跌14.4%，大冬枣4.42元/斤、周环比跌13%，番石榴1.33元/斤，周环比跌14.2%。近期水果供应仍然较大，八桂农网预计近期水果行情稳中有降价空间。 雨雪天气 “火箭蛋”再次起飞 本周蛋品类柳农300指数为6.92，周环比涨1.6%。其中柳州主要蛋品均价4.89元/斤，周环比略涨0.2%。据天气预报，近期全国大范围降温，各地天气以降雪或降雨为主，一方面对运输造成了一定的影响，另一方面产蛋率也会有所下滑，因此，本周多数蛋品价格出现上扬，据八桂农网数据监测，其中玉林土鸡蛋10.13元/斤、周环比涨8.6%，黄心土鸡蛋5.52元/斤，周环比涨10.4%，东北鲜鸡蛋5元/斤，周环比涨4.2%，北京鲜鸡蛋4.85元/斤，周环比涨1%。 活禽行情稳中上涨 本周活禽类柳农300指数为10.95，周环比涨0.2%，其中柳州主要活禽均价11.17元/斤，周环比涨0.8%。随着天气转冷，活禽需求也逐渐旺盛起来，活禽各品种也呈稳中涨价的趋势，本周涨价的品种8个，跌价的品种没有，涨幅靠前的为青脚鸡5.83元/斤，周环比涨3.6%，项鸡7.58元/斤、3.4%，阉鸡11.5元/斤、周环比涨3%。 
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