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据陕西省物价局价格监测分局对全省10个设区市、杨凌区和大荔、汉滨等13个县（区）粮油、肉禽蛋、液化气等21个品种市场价格监测显示，9月份，受节日需求增加影响，粮油、肉禽蛋、民用燃料价格上涨，其中鸡蛋、花生油、生猪、猪肉价格涨幅明显，食品类价格以涨为主，猪粮比价为6.7:1，高于盈亏平衡点0.7个点位。 粮食价格上涨9月份,我省定点监测点大荔县、武功县的小麦扣杂混等平均收购价格为每50公斤108.10元，环比、同比分别上涨1.42%、0.61%。面粉（特一粉）全省平均销售价每500克为1.88元，环比、同比分别上涨0.53%、1.08%。大米（标一粳米）全省平均销售价每500克为2.85元，环比、同比分别上涨1.79%、1.42%。 今年，美国、南亚等重要产粮地因持续高温干旱，粮食严重减产，国际粮价大幅上涨。但是国际粮价大涨不会推高我国国内的CPI。因为我国近些年来一直实行口粮自给自足的政策，建立了有效的国家粮食保障体制和机制，保证有充足的储备，包括中央和地方储备，数量很大。我国粮食总产量实现了第九年增长，水稻、小麦、玉米三大主要粮食品种自给率在95%左右，确保国内供需的基本平衡。因此，大米、小麦和玉米这三种主要粮食的净进口占国内消费量的比重微乎其微，在这种背景下，国际粮食价格的上涨对国内食品价格的传导作用十分有限。 随着新一季稻谷进入收获期，市场供应增加将有利于稳定和抑制粮价。此外，为保证节日前后市场供应，稳定粮食市场价格，满足企业用粮需要，国家有关部门于9月11日开始安排竞价销售国家临时存储的粳稻。在国家投放储备稻谷、新粮陆续上市的情形下，节前大米行情继续上涨的动力消退，并逐步趋于稳定。而随着新大米大批量上市，市场上东北大米批发价格或有小幅回落。但受种植成本、人工费用增加影响，预计后期粮食价格仍呈上涨态势，但上涨空间有限。 食品价格上涨主要原因是受粮食、食用油价格上涨，以及人工费、运输费增加等因素影响，预计后期食品价格仍呈稳中有涨态势。 生猪、猪肉价格小幅上涨9月份，生猪（毛猪）全省平均销售价每公斤15.13元，环比上涨4.56%，低于去年同期24.20%。鲜猪肉（剔骨后腿肉）全省平均销售价每500克12.71元，环比上涨3.08%，低于去年同期22.55%。 生猪和猪肉价格上涨：一是政府再次启动了猪肉和活体猪收储，调整了猪肉市场供求关系；二是受节日需求和季节消费影响，猪肉需求量增加，推动猪肉价格上涨。目前，猪肉市场出现滞销，产需矛盾初现，9月底，生猪、猪肉价格出现回落，随着节后需求回归正常，预计四季度生猪及猪肉价格上涨空间不大。 
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