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今年以来，鸡蛋价格坐上了“过山车”。 鸡蛋价格飞涨 此轮涨价与节前需求量大有关，预计国庆后蛋价将回落 华西都市报记者侯婷婷见习记者徐代军 涨势 7月下旬以来，鸡蛋价格几乎呈每日一涨之势，到9月16日，全国鸡蛋价格上涨21.4%，约九成省区市蛋价在每公斤10元以上 原因 饲料涨价，中秋节前糕点市场对鸡蛋的需求量很大，加上鸡蛋供应量并不充足，多方面原因导致了蛋价上涨 止涨 不过，最近一周以来，蛋价开始企稳，9月22日首次出现小幅回落。成都市场上的鸡蛋零售价也变化不大，部分鸡蛋的价格还略有下降。
中秋临近，月饼价格战开打，作为原材料之一的鸡蛋价格也受到影响。从7月下旬起，鸡蛋价格就开始上涨，这对于经历了半年市场低迷的家禽养殖户来说，无疑是个好消息。不过，成都市家禽协会会长邹平预计，家禽产品价格的大幅上涨或下跌都是短暂的，节后，鸡蛋价格将回落，跌势将持续到2013年春节前。 市场 两个月来蛋价每日一涨今年春节后，鸡蛋价格一度降至2元一斤，这种状况持续了近3个月。到5月底，才出现了小幅回升。 近期，随着中秋和国庆假期临近，低迷了大半年的禽蛋市场终于出现了回暖。根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测信息，7月下旬以来，全国鸡蛋价格持续快速上涨，几乎呈每日一涨之势。 与7月21日相比，9月16日，全国鸡蛋价格上涨21.4%，约九成省区市蛋价在每公斤10元以上。 原因 节前月饼生产需求大“目前的价格波动属于正常现象，商家生产大量月饼、糕点，对鸡蛋的需求量很大，价格自然就上去了。”成都市家禽协会会长邹平说。 养殖户杜开元也认为，饲料涨价迫使鸡蛋涨价，节前糕点市场需要大量鸡蛋，加上由于年初很多养殖户已将蛋鸡卖掉，市场的鸡蛋供应量不充足，多方面原因导致了近期鸡蛋价格的上涨。 调查 成都蛋价已开始企稳不过，根据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示，从最近一周开始，鸡蛋价格基本企稳，9月22日首次出现小幅回落。 成都农贸市场上的鸡蛋价格走势如何呢?昨日下午，记者调查发现，自7月份大涨以来至今，鸡蛋没有再出现较大涨幅，部分市场价格还略有下降。 “一斤鸡蛋的价格下跌了有1—2毛。”在天涯石菜市场售卖禽蛋的宋师傅说。 宋师傅介绍，他销售的土鸡蛋价格为7.5元一斤，产地为绵阳的圈养鸡鸡蛋5.9元一斤，在市场上属于正常价位。 随后，记者走访了红旗超市、人人乐超市，销售人员也表示，最近鸡蛋的售价变化不大，“7、8月涨价的重要原因是月饼要上市了，鸡蛋需求量大。” 影响 蛋价起起伏伏 养殖户萌生退意 鸡蛋价格5月底的回升一度让蛋禽养殖户欣喜，但很快，市场又进入低迷状态，不少养殖户因此损失很大，甚至淘汰了养殖蛋鸡。 45岁的杜开元在大邑县养了一万多只鸡，如今，虽然鸡蛋价格在上涨，但他仍在犹豫明年是否坚持养鸡。 “从来没遇到这样的年份，整个上半年都是亏损的。”杜开元说，从春节到上个月，他每天差不多亏损一千元。 杜开元告诉记者，不少养殖户见行情不妙，低价将蛋鸡卖掉。 “鸡蛋价格都上不去，鸡肉价格也在跌，今年卖一只蛋鸡要亏损二三十元。”杜开元说，自己和家人商量后，决定先亏本撑着生意，不卖蛋鸡。因为相比于去年，今年养鸡饲料中的原材料玉米、大豆价格都在上涨，原来0.8元的饲料，如今要1.3元甚至更高，卖蛋鸡不划算，“还不如卖鸡蛋。”预测 国庆黄金周后 蛋价将逐步回落 每逢节日前后，蛋禽市场都会经历一场大的价格波动，今年也不例外。未来鸡蛋价格将呈现什么样的走势? 对此，业内人士分析说，就目前价位看，鸡蛋价格已经达到了今年的高点。受当前高价位的影响，蛋价继续大幅上扬的可能性不大，将在稳定的基础上，伴随着小幅波动。 成都市家禽协会会长邹平预计，国庆黄金周之后，鸡蛋价格会出现回落，跌势将持续到2013年春节前。“鸡蛋价格的回落周期一般在6个月左右。”邹平预计，春节前，鸡蛋价格将迎来下一轮涨价潮。 
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