今年以来，生猪价格持续低迷，养殖户最关心的则是价格“回暖”，本文给大家分析近日情况。
9月15日一早，胶州市胶莱镇宋家泊子村的养猪大户王法斌以每斤7.1元的价格卖出了10头猪。面对这个价格，王法斌既喜又忧，喜的是连续几个月的持续低迷猪价终于见涨了，忧的是下一步生猪价格会何去何从?据相关数据显示，今年以来，生猪价格持续低迷。虽然近期生猪价格有“回暖”迹象，但养殖户心里依然没底。
猪价持续低迷
根据近期胶州市价格监测点统计数据显示:7月底生猪平均价格为每斤6.75元，8月底生猪平均价格为每斤6.85元，9月中旬生猪平均价格为每斤7.04元。虽然猪肉价格略有上升，但与去年同期相比(去年同期分别为9.05元、9.25元、9.35元)，均下降，降幅在20%以上。截至到9月15日的生猪价格比7月份上涨了0.26元，价格所有小幅回升，养猪户们仍被压得喘不过气来。
7元/斤仍亏损
生猪市场低迷，让养殖户叫苦不迭。王法斌以自繁自养生猪为主，最多的时候养了近400头。他无奈地说，“自繁自养虽然省去了购买仔猪的费用，但核算下来养殖成本仍达到了每斤7元，这还不包括房屋折旧、人工费。目前的价格只能算是不亏损。只有当猪价超过7元时，才能略有赢利。”猪价低迷，养猪成本却在涨。生猪价格的不景气致使大型养猪场纷纷压缩生产规模，而一些小规模的养猪场却不得不转行或倒闭。
猪价回暖原因多
8月份开始，随着天气逐渐转凉，猪肉需求量有所增加，价格开始小幅上涨。9月中旬，生猪价格也有所上涨。近期的猪价回暖，一方面是8月份以来天气转凉，消费者对猪肉的需求量明显增加;二是节日因素，中秋、国庆双节即将来临，猪肉的消费量也会在一定程度上有所提升;三是玉米、豆粕的持续上涨，养殖成本不断增加，也推动了生猪价格的上调;四是生猪价格几个月来持续低迷，部分养殖户亏损严重，出现放弃补栏等情况，生猪存栏量有所下降。
从目前情况看，猪肉价格虽然有所上涨，但与往年同期相比依然低了近20%，猪肉市场仍然处于“乍暖还寒”的季节。随着饲料价格的上涨，近期生猪价格的“回暖”成为必然。
养猪如何逆势而上
连续几个月低迷的猪价，大多数养殖户都苦不堪言。而胶州市营海街道办事处敖上村的三江养猪场却逆势而上，虽较去年赢利降低，但今年以来仍有赢利，在整个大猪市中脱颖而出。据了解，该猪场的猪价比普通猪场每斤贵接近0.5元。原因何在?
三江养猪场的鲍场长告诉笔者，“一方面猪场是标准化示范场，通过了农业部的验收，配套设施完善，饲养管理技术相对比较成熟，饲养出的生猪质量有保证，消费者吃着放心，所以出栏价格相对较高;二是该猪场成立了合作社，采取‘合作社+养殖户’的形式，走的是订单养殖，产销结合的路子。这样一来在饲养、销售成本上节省了一部分，因此面对低迷的猪市，‘三江模式’才能逆势而上，实现顺利突围。” |
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