根据原料行情调整配方的方法

yisiyi 2012-9-4 14:20

759 122 原作者: sizhuzi

简介

本文介绍的是根据原料行情调整配方的方法

　　市场原料价格变化快，使用预混料的猪场由于缺乏专业配方师，不能及时根据原料价格作出适时配方调整，使得猪场很难使用到经济实用的配合饲料!下面我就介绍一种适合猪场使用的方法 -----饲料原料配合比例近似替换法一般预混料厂家都会提供一个参考配方，如：玉米65豆粕26麦麸5预混料4合计100;就是这么一个配方作为基础配方，我们可以根据下表的原料替换比例，衍生出很多配方出来，(同时根据下表的替换比例，还可以初步判断原料与玉米或与豆粕比较价格是否适宜)!

猪饲料配方常用饲料替换比例表（能量饲料类）

原料名称	替换比例	简要说明
玉米	100	高能、高消化率；注意霉变情况
面粉	20-40	颗粒太细，小猪要少于20%，中、大猪小于40%
豌豆	30-60	50公斤体重以下，最多代替30%
木薯	33	不得超量，否则容易中毒；种猪慎用
带芯玉米	70	要注意玉米芯是否发霉
新鲜带芯玉米	60	配了及时用完
油脂	5	注意不要用有油哈味的
红薯	33	最好煮熟使用
土豆	33	必须煮熟后才能使用
稻谷	50	能量比玉米低，赖氨酸含量低
细米糠	33	粗脂肪含量，易变质，宜用新鲜的
高粱	50	没有涩味的品种可以替换80%以上的玉米
蔗糖	5	适用于乳猪、小猪；效果好，但成本高
小麦	80	粉碎不要太细，结合复合酶制剂同时使用效果更好
麦麸	25	一般基础配方都有麦麸，所以一般不用替换

注：表中替换比例都以替换玉米的比例，而其他原料的相互替换比例可以通过各自替换玉米的能力间接推算；下表也是同样道理，以豆粕为标准蛋白。 猪饲料配方常用饲料替换比例表（蛋白饲料类）

原料名称	替换比例	简要说明
豆粕	100	作为标准蛋白
血粉	20	粗蛋白高，消化率低，异亮氨酸含量低；有带入病源的可能
全脂奶粉	100	营养平衡，消化率高；
菜籽粕（低毒）	75	未脱毒的，不宜超过10%，小猪不宜选用
玉米蛋白粉	50	赖氨酸含量低，适口性差，不宜多用
棉籽粕	33	粗纤维与棉酚影响其利用，未脱壳者小猪不宜用；种猪不宜用
鱼粉	100	效果好、成本高，掺假较多；
亚麻籽粕	25-50	含抗营养因子多，多用易产生软便
麦芽根	10	含生长因子，营养价值变化大
肉骨粉	100	脱胶产品消化率高，钙磷利用率高；质量不过关者有带入病源的可能
肉粉	100	消化吸收好，有带入病源的可能
花生粕	50	赖氨酸低；带壳者，小猪不宜用
大豆	25-40	必须炒熟；能量高，多用易使猪动体变软
葵籽粕	50	赖氨酸低；带壳者，小猪不宜用
酒糟	3-7	白酒糟用量为3以下、米酒糟用量5以下、啤酒糟7以下；酒糟质量变异较大，宜少替换为好

　　使用方法：如配方，玉米65豆粕26麦麸5预混料4合计100;想在配方中使用血粉，查表可知血粉可代替豆粕最高比例为20%，计算血粉的最高用量为：26%×20%=5.2%，但为了保证配方稳定性，我们可以选择4%替代，那么调整后的配方就变成：玉米65豆粕22麦麸5血粉4预混料4合计100. 值得注意的是，如果推荐配方中含有非玉米、豆粕、麦麸的其他原料，就会牵涉一个替换高限的问题，具体还是举例说明吧!看下面配方：玉米65豆粕25麦麸2棉籽粕4预混料4合计100.查表可知，血粉可替代豆粕的20%，棉籽粕可替换豆粕的33%，说明棉籽粕的使用效果要好于血粉，因此，血粉的比例不能超过棉籽粕在配方中的用量(尽管计算可知可以用5%的血粉替换豆粕，但是，在这个配方中，血粉的用量不能超过4%，同时考虑到配方中已经含有效果较差的棉粕了，因此，可以进一步考虑血粉的用量应低于4%，做到2-3%时，不会太影响配方的使用效果) 这个方法是近似替换法，要求需要替换的基础配方必须符合饲养标准，在一定范围内替换一两个原料一般不会打破营养平衡，但是替换原料种类过多，就会使配方营养失衡，切记! 如果有任何疑问，可以论坛留言，我会抽时间解答!