食物 于是，现在你离开了你的营养来源(也就是妈妈)，需要自谋生路。断奶之前，妈妈会躺下来，让你每天吃20多次奶。这不仅为仔猪提供了营养支持，而且哺乳行为本身还会带来安全、舒适的感觉，具有缓解应激和疼痛的作用(Blass，1994)。典型情况下，刚接受阉割的仔猪一回到栏位里就会马上开始咂奶(但这并非营养性的行为，仔猪这时候事实上并没有吸食母乳)。 断奶后必须让仔猪立即摄取饲料，这一点至关重要，因为饲料不仅使仔猪得以生长，而且还为仔猪提供了热量。断奶仔猪消化饲料的过程会产生热量，这样会降低受到冻害的风险。断奶前仔猪的日粮是液态的母乳，断奶后变成了以植物蛋白为基础的固态的饲料，随着这个转变，仔猪的肠道也会经历一系列的变化。仔猪不仅要学会咀嚼和吞咽固态饲料，而且还要在小肠和大肠当中培养出用来消化固态饲料的相应的酶系统和微生物区系。 现在，断奶的时候如果仔猪已经能够咀嚼一些固态颗粒饲料的话，那么在过渡阶段(前72小时)取得成功的机会就更大。饲喂6天乳猪料不会对断奶前增重产生影响，然而，饲喂2-13天乳猪料可提高过渡阶段(断奶后72小时之内)的平均日增重(Sulabo等人，2010a)。在断奶前3-6天当中提供少量乳猪料，可以"训练"仔猪咀嚼固态饲料。Sulabo(2010b)还报导称，产箱中乳猪料喂料器的设计不会影响断奶性能，但却会影响饲料浪费的情况，并且会影响尝试咀嚼乳猪料的仔猪的头数。锥形乳猪料喂料器可减少浪费，并且允许仔猪表达拱撅行为，从而加强仔猪的学习体验。这样的话，断奶之后，采食固态饲料对于仔猪来说就不再是特别陌生的事情了。应该尽量确保仔猪断奶后采食到的第一种饲料与断奶前采食到的乳猪料是相同的(物理形式、配方、味道，等等)。应该用垫子或托盘撒上乳猪料额外提供给断奶仔猪，以便它们更容易找到饲料。别忘了，仔猪断奶前习惯于每天采食20多次，因此，如果我们能够手工添加乳猪料(少量多次以便减少浪费)，那么就能增加仔猪采食的可能性。 断奶仔猪至少要摄入30g乳猪料才能维持正常的身体功能。说一句题外话，常常有人询问关于给仔猪饲喂代乳品的问题：a)给哺乳仔猪补充代乳品以便获得更高的断奶体重，或者b)对母猪的泌乳量进行补充，降低母猪泌乳期的体况损失。有一项研究考察了代乳品对断奶体重、母猪泌乳期体重损失以及轻、重体重的仔猪在后续的生长-肥育阶段的生长性能的影响。研究人员发现，初生重对断奶-肥育性能会产生很大的影响(这一点我们已经知道)，而补充代乳品不会对断奶-肥育性能产生影响，也不会影响母猪的体况损失(Wolter等人，2002)。 本文不讨论断奶仔猪的营养需要，因为有许多研究者不断在对断奶仔猪的能量与氨基酸需要量进行研究与报导，而且这个话题也超出了本文的范围。话虽如此，但营养是很重要的，一定要向营养师咨询，共同开发一套适合于本猪场的营养方案，这一点不容忽视。饲料预算一旦制定完成，接下来的就是要严格按照计划执行。 饲料方面需要考虑的另一个方面是保育舍喂料器的设计、空间安排与设置。考虑到猪花在喂料器前的时间，在保育舍当中，多料位干饲喂料器看来比干/湿喂料器要好，并且不会影响生长性能。这可能是因为这种喂料器可以减少攻击和竞争(O'Connell，2002)。有若干论文探讨了如何通过喂料器的安排来保障仔猪的饲料供应、防止料位竞争而不会降低饲料采食量Smith，2004)。喂料器的底部应有25-60%的面积有饲料覆盖。在头72小时，喂料器底部应完全由饲料覆盖，以便保障采食，但此后的覆盖比例目标应为40%。应该每天对喂料器进行评估，确保饲喂阶段的改变不会对喂料器的覆盖比例造成影响。此外，喂料器肮脏也会影响饲料的采食。 |
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