一、饲料行业发展趋势探讨 行业前瞻 我国的动物饲养和饲料加工工业在经过20多年的迅猛发展后,正在迈入成熟的阶段。企业经营者在激烈的市场竞争环境下,既要扩大规模,又要实现盈利,其压力是非常大的。饲料行业面临着一个大发展、大竞争、大淘汰的格局。 相关机构分析认为,今后五年内饲料行业将呈现下列发展趋势。 1、30%以上企业退出 2009年全国饲料加工企业12291家,同比减少1321家,下降幅度为9.7%。随着养殖业规模化程度的大幅提升,随着饲料企业利润率的进一步降低,这一趋势将延续甚至深化,今后5年内,30%以上的饲料企业将主动或被动的退出市场。 2、进入高成本时代 随着经济社会的发展,随着国家提出国民收入倍增计划,随着原料市场与国际接轨,今后5年内,虽然饲料企业不情愿,饲料行业也将迎来高成本时代。 3、行业进入资本时代 随着饲料行业成熟度的提升,其劳动密集型和资本密集型的产业特点将逐渐显现并占据主导,会有更多的饲料企业谋求上市。在资本的力量面前,中小企业将成为狩猎的对象。 4、全面迎来信息革命 时代在发展,生意可以传统,但工具必须更新。今后5年内,饲料行业将更多的IT化和网络化。有别于最初的办公自动化和网站的建设,这一轮信息革命,将以电子商务、网络技术服务平台、高效网络管理平台为特点。 我们的社会正在全面信息化,饲料行业也必然会全面信息化,对于饲料企业,不能与时俱进,即意味着落后,而落后就会挨打。 5、进入“混业经营”时代 比如新希望,打造了猪、禽、乳业3条完整的产业链。再如正邦、艾格菲等,近年大举进入养猪领域,建设猪产业链。更多的企业,或是涉足养殖,或是涉足兽药、疫苗领域。今后5年内,饲料行业的“混业经营”现象将更为突出,因为只有延伸产业链才能更好的提高抗风险的能力,预计产业链将成为一线饲料企业的主流选择。 6、探索掘金“第三产业” 饲料行业作为一个产值4000多亿元的制造业,理应有强大的第三产业支撑。今后5年内,预计饲料行业的“第三产业”将会得到迅猛发展。这一是产业发展的自然要求,二是六和等先行者成立“担保公司”、“专业化养殖服务公司”等举措带来的示范效应。 7、规模化专业化超预期 养殖业的规模化程度低、专业化水平不高,一直是影响产业链发展的一大问题,随着国家对规模化养殖业的扶持,今后5年内,预计养殖业的规模化、专业化水平将有大的改善,而且将超出不少人的预期。 8、玉米-豆粕地位下降 我国的国情,本来不适合玉米-豆粕型的日粮结构,目前国内玉米-豆粕型为主的日粮结构,可以说是国际粮商经典的市场推广案例。然而,随着玉米、豆粕价格的高企,随着饲料产品利润率的下降,该日粮结构将会受到市场的冲击。今后5年内,杂粮、杂粕型日粮将会更多出现在市场上,玉米-豆粕型为主的日粮结构将会明显削弱。 9、价格明显波动成常态 中国加入WTO后,我国经济就开始快速融入全经济,下一个5年这种趋势更为明显和深化。由于资本的趋利性,国际上大宗农产品价格的明显波动化是不可避免的常态,在全球经济一体化的明天,我国饲料企业要有大宗原料价格明显波动常态化的预期,过去的那种稳定的大宗原料价格状态将被打破。 10、健康将成为生产力 消费者对动物食品的需求经历了从无到有、从少到多、从多到全、从全到鲜的几个阶段。目前,随着生活水平和消费能力的更进一步的提高,人们对食品的安全和健康更为关注,绿色和有机食品的概念已经深入人心。这就给企业创造了提高产品附加值的机会。今后5年内,“健康牌”将成为一些产业链企业的竞争力之源,并获得差异化竞争优势。 钟牧 二、未来5到10年饲料行业发展趋势和格局 (一)饲料企业竞争优势分析 饲料企业格局的六种类型 1. 全国市场分布广泛性的集团企业; 2. 一条龙(合同养殖、饲料供给、屠宰加工、成品或半成品销售)企业; 3. 半条龙(示范养殖、饲料、活体收购、活体销售)企业; 4. 产品细分战略型企业; 5. 大众情人型企业(什么产品都有,往哪儿都卖); 6. 游击型小饲料企业。 我个人认为,5~10年内饲料企业将以一条龙、半条龙、产品细分战略型企业为主导,而其他形式的企业将不可避免退出竞争! (二)养殖行业发展趋势分析 1. 禽类养殖将以一条龙和合同养殖为主。 2. 生猪养殖将以300头到3000头母猪的规模为主,养殖小区的发展呈现良好发展态势。 3. 种养结合将得到发展,有利于解决环保问题,现代农场主将诞生。 4. 养殖区域化会更加突出;屠宰和深加工将更趋向于养殖密集区域,或者屠宰加工一体化催生新兴养殖区域。 5. 高机械化的大型养殖场和家族式管理的中型养殖场具较强竞争优势;养殖场的管理矛盾将突出,机械化程度不高而借助职业经理人管理的养殖场面临更大风险。 6. 规模养殖场以及以小规模养殖场为基础的合作社将在长时间发挥对市场的主导作用;家庭或家族式的管理在小规模养殖发展史上的作用将不可估量,责任和低成本将成为重中之重。 (三)大型饲料企业面临的六大困惑 1. 如何建立在局部区域与地方性企业竞争优势? 2. 如何在产品设计上更大程度地满足地方养殖多样化特点? 3. 如何有效解决经销商逐利特点所带来的市场占有率的困境? 4. 如何解决养殖水平参差不齐所带来的市场或产品困扰? 5. 如何解决集团化企业分支机构存在的执行力浪费? 6. 如何解决核心成员分化所带来的市场损耗? (四)中小饲料企业的普遍困惑 不知道行业将来会怎样:机会 不知道自己想要怎么样:目标 不知道还能撑多久:生存 不知道别人怎么做:竞争 不知道自己做的对与错:定位 怎样才能更快地发展:扩张 最大困惑是:到底应该怎么办——战略
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