政府部门对“瘦肉精”的围剿力度越来越大。3月19日，国务院食品安全委员会办公室会同公安、监察、农业、商务、卫生、工商、质检等八部委组成联合工作组赴河南督导查处“瘦肉精”问题。全国各地也纷纷掀起了对当地“瘦肉精”的专项整治。 截至3月19日早上，全国已有13个省市，对双汇600多种产品进行了2676批次的抽查，结果全部合格。 各大新闻媒体上的抽检信息也不停传来—— 河南省质监系统抽检165批次样品未检出“瘦肉精”； 深圳抽检，双汇没事； 上海未现双汇问题肉制品； 西安生猪市场未发现“瘦肉精”； 石家庄市场未发现含“瘦肉精”猪肉； 广州未发现“瘦肉精”肉制品，双汇产品未下架； ………… 但双汇的市场销售依然处于不利境地。而且随着时间的推移，瘦肉精事件为双汇带来了越来越多的损失。 3月25日，双汇集团一位负责人给本报记者逐一列举了危机对双汇的影响—— 3月15日双汇股票跌停，市值蒸发103亿元(含双汇集团拟注入资产)； 3月15日起截至当月25日，影响销售10多亿元； 当前，济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元； 由于“瘦肉精”改头头检验，全年预计增加“瘦肉精”检测费用3个多亿； 预计3月份减少各类税收8500万元，给地方财政也造成了一定的影响； 双汇的品牌美誉度受到巨大伤害，双汇用20多年时间铸就的放心肉品牌受到质疑，损失难以估量。 但事实上，受“瘦肉精”事件重创者，不仅仅是双汇，更是整个肉类行业。 河南生猪价格已经从7.6元/斤降到6.8元/斤，“瘦肉精”事件使得消费者短期内对行业失去了信心。不仅河南，“养猪巴巴网”最新的市场监测数据显示，受“瘦肉精”事件影响，江苏、湖南、江西等省份的生猪价格下降较为明显。但尽管如此，客户仍在观望。 一家在美上市的食品企业老总对记者诉苦说，近日他赴美融资，接踵而来的日本大地震和利比亚战火已经对股市造成不利影响，紧接着的“瘦肉精”事件，更使其股价加速下跌，最终致使原本的融资计划大幅度缩水，损失严重。 在这场行业性的危机中，不少企业纷纷主动抽检，以示清白。雏鹰农牧公告称，近期的“瘦肉精”事件对全行业经营造成了一定的影响，公司主动邀请并配合有关质检部门深入公司养殖场进行现场抽检，并及时将检测结果向社会公开。 控制上下游，筑高防火墙 【提高对产业链上下游安全的控制力，进一步扩大公司的上游养殖业规模，成为危机之后双汇的重要抉择】 3月25日17时，漯河双汇大厦。能够容纳数百人的二楼会议室，座无虚席。来自各地的双汇供应商代表齐聚于此。 在这场40多分钟的全国供应商视频会议上，除了发言者和供应商间或的掌声，全场寂静，气氛凝重。双汇董事长万隆坦诚“瘦肉精”事件的影响，要求供应商强化源头控制，并提出双汇保障食品安全的应对措施。 这是继两天前的经销商会议后，万隆再度出面，也是双汇应对危机、自我救赎的重要节点。 事实上，从3月21日开始，双汇的应对，由最初的公共危机应急处理中，开始调研摸排市场影响，并逐渐转向全国市场的启动和恢复工作。 3月23日，双汇紧急召开了4000多人规模的全国经销商视频会议，以应对下架危机，希望能重新启动市场。双汇董事长万隆首次出面，就瘦肉精事件公开表态。 在这次会议上，双汇集团除了向经销商传达对“瘦肉精”事件的应对工作，通报全国抽检结果外，着重安排下一步启动市场及生产经营等有关事项。 两天后，双汇召开全国供应商视频会议。万隆称“双汇执行生猪屠宰在线逐头检验、100%全检，不惜成本、不惜代价”，他对供应商下了三条“死命令”。 本报记者现场采访了几家供应商代表。令人意外的是，他们普遍看好双汇，认为企业能够渡过这一劫，“企业从严把关采购是好事，不至于一只耗子坏一锅汤”。 |
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