| 3月12日，陕西省畜牧兽医局下发《2011年全省畜牧兽医工作要点》，奶产业方面，今年奶类总产量目标185万吨。 为实现这个目标，首先加快发展奶牛产业。大力推广“千阳奶牛”模式，扶持陇县标准化奶牛养殖示范县建设，新建标准化奶牛养殖小区20个。加快省奶牛中心建设，完善基础设施，加强技术培训，确保达产达效。实施高产奶牛创建工程，抓好奶牛良种补贴项目。加强引进澳牛的管理，大力推广奶牛生产性能测定、全混合日粮饲喂和性控技术，加快奶牛品种改良，提高奶业发展水平。 其次，积极发展奶山羊产业，在富平推广红星奶山羊模式，促进奶山羊养殖。 此外，加强草原建设和饲草开发，为奶畜养殖提供支撑。实施贮草于民工程，抓好宝鸡、咸阳2个示范县，扶持发展青贮公司或专业合作社，大力推广青贮专用玉米种植和带棒青贮，加快秸秆综合开发利用。积极开展草原监理，调研出台我省草原植被恢复费管理意见。认真实施草原鼠虫害防治项目，落实草原防火责任制，确保草原安全。 加强重大动物疫病防控，重点做好千头奶牛场等疫情监测和预警工作，全年完成口蹄疫等重大动物疫病监测任务3万份。同时，强化布病等人畜共患病的防控。认真执行国家“布病防控三年攻坚计划”，实行区域化防控。加强结核等其他人畜共患病的免疫、监测和病畜扑杀工作，有效遏制人畜共患病发生流行。 在奶产品质量方面，加强投入品监管和生鲜乳收购站监管。严格落实生鲜乳收购站准入制度，加强监督抽查，规范生鲜乳收购站收购与运输管理。开展三聚氰胺等违禁添加物执法检查活动，实施生鲜乳质量安全监测计划，全年监测生鲜乳质量600批次。 本文来源： 陕西畜牧兽医局
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