目前中国批准用于饲料添加剂的是19种益生菌。但实际生产中使用的主要有乳酸菌、粪链球菌、芽孢杆菌和酵母菌。乳酸杆菌、粪链球菌和酵母菌饲用微生物在使用过程中耐热、耐碱等抗逆性差、储藏时间短，其在饲料加工过程中，经高温高压制成颗粒后几乎全部失活，而且在进入动物肠道过程中，损失也很大。而芽孢菌产品以内生的芽孢形式存在，是一种健壮而处于休眠状态的活细胞，能耐受高温高压及酸碱，抗性强，储藏时间长，它无论在颗粒还是在粉料中，都比较稳定，也能顺利进入动物肠道成活并大量增殖，成为微生物饲料添加剂中使用最为广泛的益生菌种。 1枯草芽孢杆菌作用机理及使用效果 1.1耗氧产酸，调节肠道微生态平衡，达到预防腹泻、下痢等疾病 枯草芽孢杆菌在生长过程中耗氧，造成肠道低氧，并产生丙酸、丁酸等有机酸降低肠道内PH值，促进有益厌氧菌如乳酸菌、双歧杆菌等的生长，同时抑制肠道病原细菌如大肠杆菌、沙门氏菌等的生长繁殖，提高有益微生物在肠道细菌种间的竞争优势，达到预防猪腹泻及下痢的目的。 1.2分泌多种酶类，提高饲料消化利用率 枯草芽孢杆菌可分泌多种酶如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶等，降解动植物性饲料中复杂有机物，促进消化吸收，提高饲料利用率。 1.3产生多种营养素，参与机体新陈代谢 枯草芽孢杆菌在动物肠道内生长繁殖，能产生维生素、促生长因子和蛋白多肽类抗菌物质等多种营养物质，还可以提高动物对钙、磷的利用率，参与机体的新陈代谢。减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少有害气体排放，降低养殖场所氨气、吲哚等有害气体的浓度，减轻粪便臭味，改善养殖环境。 1.4提高动物免疫力 枯草芽孢杆菌能够刺激动物免疫器官的生长发育，激活淋巴细胞，提高免疫球蛋白和抗体水平，通过淋巴循环活化全身的免疫防御系统，提高动物免疫力和抗病力。同时缓解厌食，生长缓慢等应激反应。 2枯草芽孢杆菌用法用量 2.1直接饲喂 直接饲喂包括两种使用方法，直接饲喂枯草芽孢杆菌要注意添加量，并不是添加得越多越好，但量太少也不起作用，添加得多，一来增加成本，二来太多的菌也不起作用。 2.1.1第一种方法，拌料时添加到饲料里，也是使用最为方便且利用最充分的方法，因为枯草芽孢杆菌有很好的耐热性（90oC），可能参与饲料的高温造粒，而且具有很好的耐贮藏性能，一般饲料质量保证期是几个月，而枯草芽孢杆菌在常温下保存两年也只损失不到10%。添加量按全价饲料添加计算，一般保证饲料内50万-100万个活菌/克，乳猪添加量是仔猪、生长猪、育肥猪的两倍。 2.1.2第二种方法，是添加到猪所饮水中直接饲喂，添加量按直接饲喂饲料的量里活菌总数计算。 2.2发酵饲料喂养猪 枯草芽孢杆菌还可用来发酵饲料，配合酵母菌、黑曲霉等其他益生菌，在一定温度及湿度下发酵粗饲料如木薯渣、秸杆、酒糟、蔗渣等。 2.3发酵垫料床用发酵剂 发酵垫料床养猪是目前兴起的比较环保的养殖方法，垫料里最重要的成分微生物发酵剂就是多种益生菌混合物，而枯草芽孢杆菌因环境适应性强，成为该发酵剂里最主要也是最普遍的添加物。 3枯草芽孢杆菌用于养猪时注意事项 枯草芽孢杆菌对大部分抗生素都是敏感的，最好是不与抗生素（特别是添加到饲料里时）同时使用，对于目前使用比较广泛的几种抗生素可以在对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度范围内添加（喹乙醇16微克/毫升、硫酸粘杆菌素1微克/毫升、吉他霉素0.25微克/毫升、杆菌肽锌32微克/毫升）。 （作者：佚名 来源：今日畜牧兽医） |
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