饲料的非生物性污染

　　饲料非生物性污染多种化学物质如有毒重金属和非金属，某些有机或无机化合物均可以污染饲料，严重影响饲料的安全性。

　　如过度使用含氯化物的农药，塑料之类的含氯垃圾焚烧时温度低于850℃，纸浆漂白，工业冶炼过程中使用含氯清洁剂及汽车尾气，都可产生二恶英，二恶英粒子会污染农作物进而累积于饲料中。

　　大部分药物添加剂本身具有较强的毒性作用，正可谓“是药三分毒”。如青霉素钾、头孢菌素类等大量使用会诱发体内产生β－内酰胺酶，使青霉素内酰胺结构破坏而失去活性，导致青霉素、头孢菌素耐药性增高；痢特灵、卡那霉素等药物对动物机体B淋巴细胞的增殖有抑制作用，能影响疫苗的免疫效果；磺胺类药也损害肾功能和造血系统。

　　高铜制剂在猪饲料中广泛使用，它不仅对猪生长有促进作用，还可使粪便发黑，增加猪饲料的商业性状。有的厂家不仅在仔猪、生长猪饲料中添加高铜，而且在肥育猪、肉鸡等饲料中使用高铜制剂，虽然并不能明显提高生产性能。

　　通常情况下育肥猪饲料中含有4×10-6铜就能满足需要。铜含量过高时，还必须注意铁和锌的补充。有资料显示，当铜含量高达250×10-6时，可使猪的脂肪变软，影响胴体的形状。美国不希望饲料中使用高铜制剂，英国将铜限制在160×10-6以内。我国虽未禁止，但明文规定仔猪饲料中铜的最大添加量应小于200×10-6，其它畜禽应小于150×10-6。

　　由于养殖户对猪饲料粪便发黑的特殊商业要求，普通养殖户不使用高铜有难度，但对大的养猪场可推广育肥猪饲料中不使用高铜制剂。猪饲料中添加血粉同样可使猪粪便发黑，减少铜的含量。有不少厂家在乳猪饲料中使用高锌制剂（锌大于1000×10-6），这样大量的锌将随粪便排除出体外，造成环境污染。