| 湖南地区： 2011年第7周（02.14-02.20）,本周末湖南各地生猪出栏均价为15.19元/公斤，与上周末（14.85元/公斤）相比上涨0.39元/公斤；本周湖南各地猪价总体大幅上涨，周平均价格为15.12元/公斤，与上周（14.76元/公斤）相比上涨0.36元/公斤。 据本所监测，2011年第7周，湖南地区生猪价格变化如下：  我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏价较大幅上涨，周初价格涨幅较大，后期涨幅平缓，周末稳定在15.12元/公斤左右。其中，长沙、株洲、湘潭等地出栏价维持在15.00-15.40元/公斤左右；益阳、娄底、邵阳等地出栏价维持在14.60-15.00元/公斤；郴州、永州、衡阳等地出栏价维持在15.20-15.60元/公斤；岳阳、常德等地维持在14.80-15.20元/公斤。 全国生猪市场： 本周全国生猪市场猪价小幅上涨。全国生猪平均价格在14.88元/公斤左右，比上周上涨0.27元/公斤。猪粮比为7.26:1.各地涨幅由大到小依次为华东、华中、华南、华北、（东北、西南）.   其中，东北生猪出栏均价为13.74元/公斤，与上周相比上涨0.04元/公斤；华北生猪出栏均价为14.84元/公斤，与上周相比上涨0.08元/公斤；华东生猪出栏均价为15.11元/公斤，与上周相比上涨0.44元/公斤；华中生猪出栏均价为15.01元/公斤，与上周相比上涨0.34元/公斤；华南生猪出栏均价为15.32元/公斤，与上周相比上涨0.17元/公斤；西南生猪出栏均价为15.32元/公斤，与上周相比上涨0.04元/公斤。 肥膘价格： 春节过后肥膘板油价格继续上涨，肥膘价格普膘9500元/吨，一级膘10000元/吨，精膘10200元/吨，脊膘10800元/吨，板油11200元/吨，节后生猪出栏断层，肥膘板油供应困难，今日稍微有所缓解。预计后期价格仍会上涨。 后期走势： 与往年相反，今年春节过后，全国生猪出栏价不跌反而较大幅上涨，本所估计是由于年前口蹄疫较严重，大猪集中出栏导致节后大猪猪源出现断档，生猪出栏均重由往常的240斤/头左右跌倒200斤/头。虽然市场需求不大，但供需关系仍然紧张，因此导致了元宵前生猪出栏价大幅上涨。 历史数据分析，08年4月生猪出栏价达到最高峰，为16.87元/公斤左右，随后便出现下跌，跌幅高达29.5%.此外，养殖户补栏积极性较高，湖南30斤仔猪出栏价上涨到440-480元/头，广东为500-580元/头，也已接近07年最高水平。以上数据说明，虽然目前猪源紧张价格较高，但后期供应较能满足市场需求。并且2011年中国北方遭受旱情，估计饲料原料价格上涨，养殖成本增高。因此，本所建议养殖户不要盲目补栏、扩大养殖规模。 望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。（摘自：湖南御邦） |
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