浅谈牛至油添加剂在蛋鸡养殖上的应用

　　随着人们生活水平的提高，对畜产品的质量要求也越来越高，寻找一种高效、低残留的药物添加剂来代替一些抗生素药物添加剂应用于蛋鸡养殖，为人们提供一种安全优质鸡蛋，成为市场发展的需要。

　　由于金霉素、土霉素、喹乙醇、阿散酸等抗生素饲料添加剂在畜产品中的药物残留对人类构成潜在危害，各国均规定此类产品严禁用于产蛋鸡。目前，常用于产蛋鸡的药物添加剂只有黄霉素。为了减少产蛋鸡大肠杆菌、沙门氏菌等细菌病的发生，提高产蛋鸡的抗病能力，发挥产蛋鸡的高产性能。从2007年开始，泗水县在蛋鸡上应用一种新型的天然植物提取物—牛至油代替抗生素添加剂，通过近两年的推广应用取得明显的经济效用和良好的社会效益。

　　1泗水县蛋鸡养殖及鸡病防治现状

　　泗水县蛋鸡饲养从90年开始起步，进入21世纪后，特别是近十年，全县蛋鸡养殖规模逐渐扩大，养殖数量保持年10%的增长速度，到2008年来，全县蛋鸡存栏达175万只，存栏5000只以上的规模养鸡场104个，存栏量达70万只。

　　在疾病防治上，一些病毒性疾病严格按程序免疫，得到良好控制，全县多年来没有发生重大流行性疫病。但是在细菌病的防控上存在着有病乱提药，用药量越来越大，疫病越来越难控制，鸡蛋药残超标的问题；针对这个问题，近年来，推广应用牛至油做为防控蛋鸡疾病的药物，特别是在死淘率高的夏季全期添加，取得明显成效。

　　2蛋鸡生产上存在的问题

　　2.1细菌性疾病仍是产蛋鸡的多发病

　　主要有大肠杆菌、沙门氏菌，特别是在炎热的夏季，产蛋鸡卵黄性腹膜炎是引起高死淘率的主要原因。有些蛋鸡养殖户是有病、无病乱用药，产生了耐药性，一些治疗药物再用无效。

　　2.2免疫力低诱发病毒性病

　　如有的产蛋鸡严格按程序免疫鸡新城疫、法氏囊，但还有在安全期发病的，深究原因，不排除鸡的抵抗力低，免疫应答反映差，产生的抗体低，致使病毒性疾病的爆发。随着人民生产水平的提高，对畜产品质量要求越来越高，一些高残留的药物及药物添加剂对人身体的危害性，近年来引起了高度重视，许多药物如金霉素、土霉素、喹乙醇以禁止用于鸡蛋。