| 在北方，黑白花奶牛规模养殖，基本上实现了机械挤奶既干净卫生，效率又高。可刚开始给奶水牛挤奶，为什么要人工挤奶呢? 杂交一代的奶水牛，乳头分布不均匀，大小不一样，这样的乳房用机械挤奶确实不合适，而慢慢经过多代杂交以后，奶水牛的乳头可以达到大小比较均匀一致的要求，按说可以使用机械挤奶了。不过试着用机械挤奶后，卫生条件虽然改善了，但是产奶并不理想。为什么呢? 原来是奶水牛对这新装备有些陌生，强烈的刺激反应影响了奶水牛的产奶。看来这奶水牛对这新装备得有个适应的过程，养殖户就把挤奶机放在奶水牛身边，让它们慢慢习惯。 时间长了，奶水牛认为挤奶机对它没有什么伤害，慢慢就适应用机器挤奶了，这样也大大提高了生产效率。
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