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此说不错。其实湖北作为千湖之省，具有饲养水禽得天独厚的地理环境条件，全省有水面积700多万亩，100公里以上、径流每秒5立方米以上的河流26条，水资源丰富。此外，农副产品资源丰富，能为发展水禽业提供富足的饲料资源。 守着这么好的资源，肉鸭养殖却并未跟上，这又是为什么呢。汉口精武副总余琳介绍，养鸭涉及到环境问题，鸭子离不开水，农户养多了，如果管理没有跟上，可能会影响当地水源；其次，鸭产品市场价格时有波动，而农户对养鸭利润期望值太高。 荆州小胡鸭总经理胡秀容认为，我省肉鸭养殖大多以农户散养模式，但农户对鸭子的疾病防控能力较弱，也使农户养殖肉鸭的积极性不高。 这些人士进一步分析，目前我省水禽饲养方式落后，多以农户分散养殖为主。我省种鸭场规模小、设施落后，水禽品种混杂，品种质量参差不齐，供种不稳定；而肉鸭主要采用大棚养殖方式进行饲养，养殖设备设施落后，饲养环境脏乱差，饲养密度大，饲料转化效率低。这些都严重制约了全省水禽业的产业化发展。 鸭产业链 种鸭、鸭苗孵化——春江禽业、湖北鸿翔等——肉鸭养殖湖北保康绿源等——屠宰加工湖北奥信畜禽实业公司等——深加工、销售周黑鸭、汉口精武等。 目前我省鸭产业在深加工、销售环节发展强大，但上游的肉鸭养殖环节相对薄弱。 政府企业共养“亿只鸭” 十二五将实现产销自给自足 “我省肉鸭加工、销售都不存在问题，所以，发展我省肉鸭养殖产业，前景广阔”，这一观点得到我省各大肉鸭养殖企业负责人的赞同。 省政府、武汉市政府也十分重视鸭产业，2008年具体制定了肉鸭产业发展规划：要在三至五年的时间内，使我省肉鸭产销量达到2亿只（简称亿只鸭工程），使肉鸭产业成为我省畜牧业的又一支柱产业。 春江水暖鸭先知，我省肉鸭养殖企业“跟上”加工企业的步伐，就在眼前。 鸭产业链日渐完整 去年底，武汉农业集团携手四川新希望集团、山东六和集团共同投资6000万元，组建武汉六和食品有限公司，与集团所属的春江禽业公司、华中春牧禽苗孵化公司、新农泰饲料公司、艾立美科技公司等形成完整产业链。武汉六和达到满负荷生产后，可年屠宰肉鸭2000万只，提供近千个就业岗位，为1400个养殖户增收4000万元以上，带动整个水禽产业链发展。 据介绍，武汉农业集团正在武汉市郊推广“六提供一回收”模式：由集团提供鸭苗、饲料和技术服务等，农户按照合同要求进行饲养，成鸭达标后回收，保证农户每只肉鸭的毛利润在2元左右。鸭苗一般养殖40余天即可上市，按照每年5000至10000只的养殖规模，养殖户可实现毛利润6万至12万元。 湖北孝昌鸿翔负责人介绍，该公司采取“公司+农户+基地”的经营模式，为农户提供“五统一”服务：统一提供鸭苗给农户，统一供给饲料，统一提供技术服务和兽药，统一防疫，统一回收毛鸭。同时公司与农户签订养殖合同，统一按保护价回收。 “十二五”将自给自足 眼下，我省畜牧部门已制订出“十二五”水禽发展目标：到2015年，肉鸭出栏量1亿只；肉鸭粗加工20万吨，精细加工15万吨，加工产值80亿元。 省畜牧兽医局建议，政府部门要加大资金扶持，建议增加扶持资金1000万元，在水禽主产区的40个县市，每县市发展5到10万只以上的蛋鸭小区。围绕1-2个大型水禽加工企业，在武汉市周边县市，建立50个年出笼肉鸭50万只以上的肉鸭养殖场，其中武汉市建设40个。 值得注意的是，要以武汉市“1+8”城市圈为主的汉口精武、武汉飘飘、武汉周黑鸭、仙桃德昌、孝昌鸿翔、大冶永远等肉鸭加工龙头企业为依托，建设以武汉市“1+8”城市圈为主的亿只肉鸭产业基地。提高优质、适合深加工的小体型肉鸭生产比例，提高新建大体型肉种鸭场的门槛，以达到调整肉鸭产业结构的目的。 春江禽业公司总经理王先猛认为，如果我省水禽产业链崛起，本地鸭成本将持续降低，在与山东鸭的竞争中不占劣势。尤其是采购本地肉鸭，也可以节省不少物流采购成本。他预计，未来1至2年，精武鸭脖等本地加工企业有望全部用上本地鸭。 
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