试验用苹果渣青贮料部分代替成年母羊和羔羊的浓缩料。结果表明母羊及羔羊日粮中部分浓缩料可被青贮苹果渣代替，但是代替必须以饲粮中NE为基础。日粮中苹果渣的添加并不影响羊羔的体增重。 猪以生长猪为试验对象，试验一用苹果渣和剩面条混合掺入正常饲料中，对照组和试验组在生长和肉质上无明显差别，但试验组大大降低了饲养成本。试验二用苹果渣、剩面条、一定量麦麸完全代替饲料，猪生长正常，但是生长较对照组迟0.5－1.0个月，这就要延长饲养期，耗料多，虽然此法在猪生长前期表现不太好，但此组成本及总成本均低于对照组。 鸡用酿酒酵母、产朊假丝酵母、粟酒裂殖酵母。产朊球形酵母及大克贝勒克酵母进行固态发酵成熟的果渣，与标准肉仔鸡日粮1:1混合，其饲喂效果等同于标准日粮，在8周龄以内肉仔鸡日增重正常。鸡只既无死亡，也无肝、肾病变。血清生化指标，如：血清尿素氮水平、糖、总蛋白质、ALT、AST及AKP酶均在正常范围内，说明苹果渣可作为肉仔鸡饲料的一种基本组分。 结束语苹果渣在畜禽养殖业上目前已经得到了部分应用，主要是在苹果产地，除鲜饲、青贮、苹果渣干粉这些方法外，利用有益菌进行发酵生产生物饲料、饲料蛋白已成为解决苹果渣出路的重要途径，这对缓和我国蛋白饲料资源缺乏局面，提高水果种植与加工业效益，以及减少环境污染均具有重要意义。 纵观目前苹果渣的使用效果，除青贮及发酵处理这两种方法可提高普通畜禽的生产性能外，其他主要是降低饲料成本。因此要使苹果渣在畜禽养殖业上得到更广泛的应用，还需进一步研究其在不同畜禽发挥作用的机理、最佳使用方法及最佳使用量，并拓展到特种养殖业上等一系列问题。苹果渣在畜禽上的使用效果比其代替物并无优势，有时甚至还不及，但其作为一种资源不可浪费，这也符合可持续农业发展的要求，因此苹果渣这种饲料资源的应用应提到日程上来。 |
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