150只螃蟹上了餐桌,全部发黑发臭。 读者蒋先生说浦阳镇谢家村发生了件蹊跷事:一户人家搬家办上梁酒,东家为此特地准备了150只鲜活的湖蟹,款待亲朋好友。谁知,黄澄澄的湖蟹端上桌,竟然通通发黑发臭,令人作呕。 东家:买前曾仔细确认过 3日下午,记者赶到谢家村,不少村民正围在出事的农户家门前,议论纷纷。办上梁酒的东家媳妇胡女士皱着眉头,向记者展示了这一篓子螃蟹。 记者发现,这些湖蟹的外壳与普通螃蟹一样,色泽橙黄。但掰开蟹壳,一股刺鼻的腥臭味扑面而来,令人作呕,里面的蟹肉呈黑糊糊的团状,连蟹鳃也是黑色一片。胡女士又掰开四五只湖蟹,虽然每只湖蟹发黑变臭的程度不同,但基本都有问题。 胡女士告诉记者,酒席办在2日晚上,150只湖蟹是专门托人从当地有信用的水产商那里订购的,而烧菜的厨师也请的是本村手艺最棒的师傅。 湖蟹送到的时候,胡女士还仔细检查了一遍,“全是活的,个个张牙舞爪,非常新鲜。”之后,弟媳妇用水简单清洗了湖蟹,就放在盆中待厨师下锅。 作为宴席主人,胡女士下桌吃饭比较晚,这时,她发现饭桌上的客人神情有些古怪。一个邻居拽拽她的衣袖说:“大姐,你们家怎么拿死蟹请我们吃饭?”胡女士诧异地掰开一只湖蟹,真如邻居所说,蟹肉灰黑,散发阵阵臭味,像死了很久。 所幸,由于湖蟹问题明显,大多数村民多对湖蟹“敬而远之”,并没有上嘴。不过, 68岁的俞阿姨不小心尝了一口,结果拉了一天的肚子。“新屋建成是件喜事,我也是好心出钱摆酒席,让大家沾沾喜气。没想到,好事竟被一锅死蟹搅黄了!”胡女士气愤地说。 水产商:湖蟹是从杭州水产批发市场进的 可明明下锅前还是活蹦乱跳新鲜得很,怎么端上桌就成了这副样子?气愤之余,胡女士怎么也想不通。 “这150只湖蟹,只只都是我亲手挑选出来。”提供湖蟹的谢师傅告诉记者,自己从事水产生意已经20多年了,销售湖蟹也有10多个年头,从来没有遇到过这种情况。对于这件事,他自己也是一头雾水。他信誓旦旦地告诉记者,由于讲究信誉,他在当地是小有名气的水产商。这批出了问题的湖蟹,是他在1日那天从杭州的水产批发市场进来的,除了这单150只的订单外,当天他们还有一份480只的订单,都是一起进的货。 “接到胡女士的电话后,我赶紧联系了购买480只湖蟹的买家。他说湖蟹都很好,没出现问题。而且,我们当天还在市场零售了些湖蟹,也没有人跟我们反映湖蟹坏了。” 为什么唯独这150只湖蟹出了问题,他也说不出个所以然。“拿来时候好好的,下锅后就成了这副样子,我也很想知道这中间出了什么问题。”谢师傅说。 警方已着手调查 记者多方打听,试图联系上上梁酒厨师——阿兴师傅,但由于种种原因一直无法联系上。 如今,胡女士家的150只螃蟹成了谢家村的蹊跷事,成了村民的热门话题。有人怀疑是厨师烹饪不当,有人怀疑有人投毒,也有人怀疑湖蟹不新鲜,至今没有个说法。 目前,警方已着手调查此事。
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